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大月の棚田~2016年の稲文字~

毎年ブログで紹介している大月の棚田の稲文字。

もうすぐ稲刈りというこの時期になってやっと写真を撮りに行けました。

間に合ったー
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ここは昔ながらの棚田が広がる本当にのどかなところです。
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実は今日市内の写真家の方とお話ししたのですが、
大月の棚田は上越管内でも最高の写真スポットなんだそうですよ。

特に早朝の雲海や朝焼けがかなり美しいらしいです!


さて、
その大月の稲文字。

今年はこちらでした。
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「生」(生きる)だそうです。


この素晴らしい風景、もっとたくさんの方に見てもらいたいな~


ちなみに、
去年のブログでも紹介したのですが、過去の稲文字写真を何枚か。

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いろいろありましたねー


さて、
来月には稲刈りが始まるでしょうから今年の稲文字が見れるのもあともう少し。

ぜひぜひ皆さんに見ていただきたいです。

もし行ってみたい方がいらっしゃいましたら、場所をお教えしますので、
どうぞお気軽にご連絡くださいね。








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# by shinyanagi | 2016-08-26 21:29 | 牧区のこと | Comments(0)

『マッピー』用ボーダー

牧っていいね!

いきなりですが、

「牧っていいね」

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元気いっぱいな字ですよね。


これ、Tシャツのバックプリントなんです。
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実はこのTシャツ、
今月からうちのスタッフが着ている新しいユニフォームです。

はい!こんな感じ。
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ちょっと居酒屋風でしょ?
なので、ご法要などの厳かなお席では別の作務衣で接客させていただいてます。



少子高齢化が顕著な私たちの地域において
「牧をもっと熱くしよう!」「牧をもっと元気にしよう!」
と牧中学生たちがさまざまな活動を展開してくれています。

その活動の中で生徒さんたちが着用しているのがこの牧中オリジナルTシャツ。


そして、私たち新柳にとっても「地域活性」は大切な大切なミッションなので、
このTシャツを着させてもらうことによって「元気な牧」をPRし、
外からのお客様に興味や関心を持ってもらえたらと思いました。





胸のところにはこんなワンポイントもあるんですよ。
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牧中生が考えた、「どぶろくスイーツ」のゆるキャラたちです。
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かわいい!!






お料理をお出ししてきまーす!
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こんな感じでお部屋に入らせてもらうと、
お客様からは、「いいね。」「似合うね。」なんて声をかけてもらうことも。

さらには、
「これほしいんだけど、どこかで買えるの?」と聞かれたり。

お客様とのコミュニケーションにも一役かってくれています。


あ、
ちなみにこのTシャツは牧中学校で買えるんですよ。
そして、ポロシャツタイプもあります。

新柳でもお取次ぎいたしますので、
ご希望の方、もしいらっしゃいましたら是非お問い合わせくださいね。





おまけ

牧区大月にみごとなヒマワリ畑があるんです。
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ちょっとピークは過ぎてしまったけれど、まだまだきれいでした!
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やっぱりヒマワリは夏の象徴ですね。








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# by shinyanagi | 2016-08-13 16:17 | 新柳ってこんなところ | Comments(0)

『マッピー』用ボーダー

新人の2人が新聞に載りました。

今週の日曜日、
うちの新入社員たちが新聞に載ったのでちょっと報告です。


新潟日報に折り込まれる「上越かわらばんプラス」。
その「ニューフェイス」というコーナーです。
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前向きな作文は、素直な2人らしくてとても微笑ましいんです。


写真もよく撮れています。

1ヶ月ほど前にお店の玄関で撮ってもらったんですよね。
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彼らが私たちの仲間になって、あっという間に4か月が過ぎました。
高校を卒業したばかりで初々しかった2人も少しずつ社会人らしくなってきています。

これから失敗も含めてもっともっといろいろな経験をして、
1日も早く新柳の大事な戦力になってくれることを願ってます。

白ちゃん、黒ちゃん。
がんばろうね!






さてさて、
お造りの器を新調しました。
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白地なのでお刺身が引き立ってます。
なかなかいいでしょー?







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# by shinyanagi | 2016-08-10 18:05 | 新柳ってこんなところ | Comments(0)

『マッピー』用ボーダー

2016年、中学生職場体験

今年もまた中学生が職場体験に来てくれました。
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8月1日~5日までの5日間。

体験とはいえ、中学2年生が大人に囲まれ5日も続けて仕事をするのだから、
きっと私たちが想像する以上に本人にとっては大変なことだったと思います。

ですが、
今回体験に来てくれたあゆちゃんはなかなかの頑張り屋さん。
めちゃくちゃチャーミングなニコニコ笑顔で仕事に立ち向かっていました。


ということで、あゆちゃんの仕事ぶりを。

お客様が帰られた後の片付けをしてくれてます。
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お客様にお料理を運ぶこともしてもらったんですが、
やっぱり接客は緊張しますよね。

でも堂々とお出しできたみたいで、
お客様から「ありがとう」と言ってもらって、それが嬉しかったそうです。


朝の掃除機かけ。
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これがまた力がしっかりと入ってて上手なんです!

家でもお手伝いでやってるんじゃないかな?
すばらしい!


テーブルセッティング。
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箸やおしぼりを丁寧にセットしてくれていました。


売店商品の訂正シール貼り。
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黙々と頑張ってました。


あと、写真撮ってないんですが、
蒸し風呂のような洗い場で、拭いても拭いても終わらない大量のお皿拭きをしたり、
ケータリングのお手伝いもしてくれました。


私たちからすると、あっという間の5日間でしたが、
本人にとってはどうだったかな?

何かしら彼女の心に残る体験であったなら嬉しいです。


最後にお世話してくれたお姉さんたちと。
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あゆちゃん
お仕事体験お疲れさまでした!




   


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# by shinyanagi | 2016-08-07 10:42 | イベント | Comments(0)

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畑の草取り後はシャボン玉遊び(前回ブログの続き)

前回ブログ
「サツマイモ順調です。~畑の草取り~」の続きです。

サツマイモの畑で草取りをした後は深山荘の外広場へ。

まずはスイカで水分補給。
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と、

みんな斜面の方に向かって何してるかと思ったら、
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タネの飛ばしっこ!
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来年ここからスイカの芽が出るかもしれません!


その後はシャボン玉遊びをしました。

と言っても、
普通のシャボン玉じゃないんです。


ハンガーでできた特製の輪っか(新柳スタッフの力作!)で作るシャボン玉。
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こんなに大きなのができるんです!
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ちょっとコツもいるんだけどみんなあっという間に上手になっちゃって。
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遊ぶ!
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遊ぶ!!
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遊ぶ!!!
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どの子も飽きることなく夢中になってやってました。


実は畑から戻ってきたあとは何をして遊ぼうか・・・
というのがなかなか思いつかなかったので、

うちのスタッフさんに「ネットで何か面白そうな遊び探して!」とお願いしたら、
彼女、いろいろ調べてくれて。

見つけてきたのが大きいシャボン玉遊びだったんです。


シャボン玉の輪っかも一生懸命手作りしてくれて、
家で実験なんかもしてくれたり。

おかげで子どもたちみんなが楽しく遊ぶことができて、
彼女には感謝感謝です。



ちなみに普通のシャボン玉も楽しみましたよ。
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こっちもきれい。

眺めている私たち大人も童心にかえれた感じ。
なかなか素敵なひと時を過ごせました。




こうやって遊んだあとは、みんなが大好きな深山荘の温泉に入って、

それから食堂でお昼ごはんを食べてもらいました。
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今回も楽しんでもらうことができたかな。



さて、
次はいよいよ秋の収穫。

今までで一番盛りだくさんで楽しいイベントになると思うので、
たくさんの方から参加してもらえたら嬉しいです。

初めての参加も大歓迎ですので是非!

収穫活動の日時などについてはまたブログその他でお知らせしますね。







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# by shinyanagi | 2016-08-02 19:02 | イベント | Comments(0)

『マッピー』用ボーダー

サツマイモ順調です。~畑の草取り~

5月に子どもたちと苗を植えたサツマイモの畑へ再び行ってきました。

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その時の畑。
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今。
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雑草が元気すぎ!
これでも畑をお借りしている雪太郎の郷さんが何回か草刈りしてくれてるんですよ。


ということで、
みんなで雑草取りをやりました。
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取った草を運ぶのも一生懸命ですよ。
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でもしばらくすると・・・

あれあれ?
これ草取り??
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雪太郎の郷のお母さんたちとのおしゃべりも弾みます。
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あ、カマキリだ。
パチリ!
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そして、畑はこんなにきれいになりました!
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それにしてもサツマイモの葉っぱ、大きくなりましたね。
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茎もどんどん伸びてます。
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この調子でぐんぐん生長して、
秋には立派なサツマイモが収穫できますように。


はい!記念撮影。
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おつかれさまでした!


こうやって知り合いのお子さんたちにモニターになってもらって、
苗植えから収穫までの一連の活動をしているわけですが、

そこから得たノウハウを生かして来年度はきちんとした企画を作ります。
そして、小学校や幼稚園、保育園、子ども会さんなどへご案内したいと思っています。


さて、畑を後にして、
深山荘に戻ってからみんなで遊んだんですが、
それは次回ブログにて。






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# by shinyanagi | 2016-07-31 13:57 | イベント | Comments(0)

『マッピー』用ボーダー

【お知らせ】サツマイモの畑へ行きませんか?

5月の初めに、
ミニイベント的に小学生の親子さんたちとサツマイモの苗植えをしました。
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畑にみんなで苗を植え、
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その後は、最高の青空の下で思いっきり遊び、
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自分たちで皮をむいてタケノコ汁を作り、
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バーベキューでお腹いっぱい。
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とそんな楽しい活動をしました。


そのこと書いたブログです。

新柳ブログ  「サツマイモの苗植えやってみました。」



さてさて、本題です。

今度の土曜日の7月30日に、
みんなで植えた苗の生長を見ながら、畑の草取りをしようと思っています。

草取り後は、前回同様みんなで遊んでお昼を食べる。
そんなことを予定しています。

深山荘の温泉にも入れますよ。

そしてお昼ごはんは大鍋でカレーを作ろうかと計画しています。


会費は大人500円・小学生300円・幼児無料です。

朝8時頃新柳に集合して、
そこからみんなでバスに乗って出かける予定です。

前回も子どもさんたち、(お母さんたちも)とても楽しく過ごしてくれたので、
今回もきっとまた楽しい活動になると思います。

あ、もちろん、
今回からの初参加大歓迎です!

新柳に集合できる方なら、牧区以外の方でもOKですよ。


ぜひぜひお友達とお誘いあわせの上ご参加いただけたら嬉しいです。

参加希望の場合、お電話またはメールにてご連絡くださいね。
改めて詳細をお伝えします。

電話→025-533-5024
メール→info@shinyanagi.jp


どうぞよろしくお願いします!









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# by shinyanagi | 2016-07-23 21:00 | イベント | Comments(0)

『マッピー』用ボーダー

ようこそ先輩

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地元「牧中学校」の恒例行事。
「ようこそ先輩」講演会。

中学生たちが人生の先輩のお話を聞くという総合的な学習ということで。

その人生の先輩にと、
今年はうちのちかちゃんに白羽の矢が立ちました!

ブログでもおなじみの彼女は今年入社3年目。
4月に2人の後輩を迎えてからまた一段と頼もしくなってきています。


講演会当日、
先生にお願いして私も生徒さんの後ろで特別に参観させてもらいました。

全員で3人の先輩が話す中、ちかちゃんの順番は一番最後。

こういう時順番を待つのってドキドキですよね。

でも、ちかちゃん大丈夫かな~と実は私の方もかなりドキドキ。



そして、彼女の番がきた!

ユニフォームの作務衣姿で話す彼女。

がんばれ!
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だけど心配は無用でした。

本人は「緊張した。」と言ってたけど、全然そんなふうには見えなかった。

にこやかにちかちゃんらしく語る姿は、むしろ堂々としていて素晴らしくて、
「この子いつの間にこんなにしっかり者になったんだろう。」と、

子どもの成長を垣間見て喜ぶ母のような気持ちになりました。


実はこの写真なんですが、
牧中の先生が撮ったものをいただきました。

普通なら写真を撮りまくる私ですが、
あまりにしーんとした会場内で、シャッター音をさせるのが忍びなくて、
1枚も写せなかったんです。。。

でもそのおかげで、
しっかりと集中して話が聞け、かえって良かったかな。


昨年は私もやらせてもらったんですが、
私のように生徒さんのご両親よりも年上の人間が話すのと違って、
ちかちゃんの話は身近な先輩としてきっと子どもたちの胸に響いたと思います。

実際みんなとても真剣に話を聞いていました。


そして、彼女もまた、人の前に立ち、自分の言葉で自分の思いを語るという経験から
いろんなことを学べたんじゃないかと思います。


すばらしい機会を与えてくださった牧中学校の皆様。
本当にありがとうございました。


そうそう、彼女の他に話してくれた2名の先輩たちも私はよーく知ってる2人で、
それぞれのお話もそれぞれにすごく良くて!

何だか私一人で参観させてもらってるの勿体ない。
たくさんの方に「ようこそ先輩」を聞いてもらえたらいいのにな、なんて思いました。





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# by shinyanagi | 2016-07-17 20:32 | イベント | Comments(0)

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どぶろくカクテル

昨夜、深山荘にて。

同級会をやってらっしゃる皆さんの会場にお邪魔して、
以前から構想を温めている「どぶろくカクテル」を試飲していただきました。
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ブログにも時々書いていますが、
どぶろくは、ここ牧区の代表的な特産品なのです。

ですが、そのどぶろく。
男の人の飲み物ってイメージが強いですよね。

でも、発酵食品ゆえに美容や美肌効果が期待でき、
実は、飲み過ぎなければ女性におすすめの飲み物なんですよ。

で、
だったら女性にもっともっと飲んでほしいという気持ちになり、
そこから「どぶろくカクテル」を思い付きました。

ということで、自宅にて夜な夜な試作を重ね、
(日中だとさすがに試飲できませんし・・・)

昨日は3種類のカクテルを用意してお客様に提供させていただきました。

グレープ
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ピーチ
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マンゴー
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の3種類です。

いろんなジュースで試したんですが、
柑橘系よりは、ちょっとドロッとした濃度のある物の方が合うみたいです。


おかげさまで、女性のお客様たちからは、
「おいしい」「飲みやすい」という嬉しいご感想をたくさんいただけました。

ただし、
「飲みやすいだけに危険だわ。」とのご意見も。




私としては、
要は間口を広げて多くの方に地元の銘品であるどぶろくを飲んでいただきたい。

そして、
それを地域活性に繋げられたらって思ってるわけなんです。


あ。
もちろんどぶろくは、
それ自体十分に味わい深くて、すばらしくおいしいお酒なんです。
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なんといっても、
牧区のおいしいお米と、本当にきれいな水で作られてますから!



でも、こういうのもありですよね?
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調合の割合はほぼいい感じにできあがったので、
今度はビジュアルの側面から構想を練ろうと思っています。

ので、
どなたか「こんなのどう?」っていうのがあったら、
教えてもらえると非常にうれしいです。




昨夜はこちらの方たちに飲んでいただきました。
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皆様、
ご協力いただきまことにありがとうございました!





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# by shinyanagi | 2016-07-11 21:07 | イベント | Comments(0)

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深山荘の源泉へ。

牧湯の里深山荘のお風呂は100%天然鉱泉の湯です。

昨年の秋から営業を引き継いでいる深山荘ですが、
そういえば、その鉱泉はどこから来ているのか、
源泉の場所を知りませんでした。

そして、
先日、初めてその源泉まで連れて行ってもらいました。


6月の終わりでしたが、もう真夏のような日差し。
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源泉の場所をよく知っている折笠さんの運転で。
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深山荘はかなり高いところに建っていますし、
その先にはもう民家はありません。

ただ、少し山道を上ったところに鷹羽温泉という今は閉鎖されている一軒宿がありますが。

今回の目的地である源泉は、その鷹羽温泉を通り越してさらに上ります。
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車1台が通れるだけの砂利道で、S字カーブが続く上り坂。
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ふだんは車酔いしない私ですが、さすがにちょっと気持ち悪くなってきた・・・
そんなころ、到着しました!

道路に車を停めて、
脇にある草やぶの坂道を下りていきます。

でも写真撮ったりしてるからどんどん置いていかれてしまいます。

待ってー
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熊が出てきたらどうしよう?
とちょっとドキドキしました。


そして、
下りて行った先にあったのはこれ。
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これが源泉のマスだそうです。
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ふたを開けてもらうと・・・

わ~~~!と思わず声をあげてしまいました。
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湯花のめちゃくちゃいい香りがあたりに広がったんです。

そして白濁してるのに透き通ったように見える水の色がとてもきれい。

こんなにいい匂いするんだからもしかしてけっこう温度高いの?
と思って手を入れてみたら、
当然のことながら冷たかったです。

鉱泉ですからね。



この場所はまたなかなかの眺望。
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本当に見晴らしがよくて、
源泉視察という目的でしたが、
ちょっと高原のドライブみたいで楽しかったです。

それにしても、
深山荘と源泉との距離の遠さにはびっくり。

これを引っぱってきた当時の方たちが大変な苦労だったこと、
容易に想像できます。




けがをした鷹が羽根を休めて治療したという伝説もあるこの源泉。
素晴らしい源泉を持った深山荘のお湯。

改めて皆様にPRしなきゃ!という気持ちになりました。

ぜひぜひたくさんの方から深山荘のお湯に浸かっていただきたいです。






さて、
深山荘とは変わって、

最後は新柳のお料理の写真を。

焼き豚がおいしそうに焼き上がり、
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オードブルコースのひと品「自家製焼き豚のサラダ風」になりました。
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こんがりと焼けた焼き豚は、切れ端のところが特においしいんですよね。









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