上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi

鍋の季節。

冬の料理の代表と言えば・・・
やっぱり鍋ですよね!

新柳のお料理にも、あったか~いお鍋が登場し始めましたよ。

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上の写真は鴨鍋です。
右端にちらっと見えてる赤いお肉が鴨ですよ。
くずきりの下に、たっぷりと隠れてます。

鴨から出るだしは上品なコクがあって、
一度食べたら病みつきになってしまう可能性ありです。

あと、
今は鮭の時期なので石狩鍋もオススメです。


新柳ではご希望にあわせて鍋料理をお作りしていますよ。

「○○を入れてほしい。」とか、
「△△は入れないでほしい。」とか、
「締めはうどん!」とか・・・・

どうぞわがままにご希望をお伝えくださいね。

もちろん、
その日仕入れた新鮮な素材で「本日の鍋」をお出ししていますので、
特にご指定をいただかなくても、
おいしいお鍋を食べていただけますのでご安心を!

皆様のご予約、
心からお待ちしております!!

by shinyanagi | 2010-11-26 14:23 | Comments(0)