上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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花が咲いた!

本日は、板前のYさんの作品をご紹介。
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ほら!花が咲いてますよ。

スモークサーモンの薔薇の花です。


葉っぱに見立てたきゅうりのグリーンと黄身酢のイエローも
色鮮やかでキレイでしょ!


サーモンを黄身酢でいただくさっぱりした口変わりの一品。
なんでも器用にこなすYさんらしい芸術作品です。





今日は残業してる事務所の私たちに夜食の差し入れもしてくれました。
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天ぷらそばです。
ちょうどお腹も空いてきたときだったのでナイスタイミング!
大変気の利くYさんなのです。

おいしかったです!ごちそう様でした!



055.gifカエルカードから

「不思議な力」
何気ない毎日の生活の中にミラクルがいっぱい!それを見つけて喜べるあなたは、もうロジックを超えたマジックの世界の住人。

by shinyanagi | 2011-02-18 21:58 | Comments(0)