上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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里芋の揚げだし。

本日の飲み放題会席膳コースから一品紹介いたします。

「里芋の揚げだし」でございます。

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里芋は一度煮てから、片栗粉をまぶしてかりっと揚げてます。
揚げる前に下味を付けてあるので中までしっかりと味がしみてますよ。

その揚げ里芋をナスと一緒に盛り合わせて、
だし汁をかけ、大根おろしを添えてできあがり。

片栗粉の衣がだし汁に浸かって、
とろっ!かりっ!な感触をお楽しみいただけます。

揚げ物料理はとかくしつこかったり、重かったりしますが、
こちらは本当にあっさりしています。

お酒のおつまみ的なので飲兵衛の皆様向けですよ。


飲み放題会席膳コースは、
前菜から始まり、お造り、焼き魚、揚げ物、煮物、茶碗蒸しなど、
全部で8~9品のお料理をお出ししています。
そして2時間の飲み放題付きで5000円也。

和食のコース料理を楽しみながらお好きなだけ飲んでいただける、
当店オススメのコースですよ。

歓送迎会などにもぴったり。

皆様のご予約お待ちしています!


by shinyanagi | 2011-03-30 19:44 | Comments(0)