上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

ちょっと内職。そしておいしいから揚げ。

ふだん日曜日の夜は、
金曜や土曜の夜と違ってひっそりとしてることが多いのですが、
今夜は結構遅くまでご宴会のお客様で盛り上がっていました。

やっぱりまだお盆の余韻がある気がします。

でもご予約状況を見ると、
明日からはもう完全に平常モードという感じです。

お盆の賑わい終了です。

私も2週間ぶりに休みが取れそうですよ。


今日は実は事務所の中でちょっと内職してました。

母校の牧小学校の同窓会の会報誌に原稿を依頼されて、
ちょっと集中して書いておりました。
d0182179_2145845.jpg


原稿を書くにあたり小学生の頃に思いを馳せてみると、
結構次から次へと記憶が蘇ってくるものですね。
それも結構鮮明に。

運動会や遠足や文化祭なんかの行事。
日常の教室の風景、音楽室や図書室の匂いとか。

原稿を書く機会をいただいたことで、
懐かしく昔を思い出せてとても温かい気持ちになりました。

と、ちょっと現実から離れて思い出に浸ってると、
「お客様お帰りです!」の連絡。
我に返って、玄関に出てお見送りしたりしておりました。



さてさて、こちらはうちの自慢のから揚げです。
d0182179_21524213.jpg
以前も紹介しましたが、
ここの調理場にもう30年も勤めているベテラン女性が揚げてます。

彼女のから揚げは絶品ですよ。
外がカリカリ、中はジューシー!
お肉に味がしっかりついていて文句なしのおいしさです。

ブログを読んでる皆さんに、
このおいしさを味わっていただけないのが本当に残念です。。。

by shinyanagi | 2011-08-21 22:03 | Comments(0)