上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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ミョウガがたくさん!

ここの近くに、
ミョウガのたくさん出ているエリアがあります。

今日は山菜取りを得意とするわが社の女性3人が、
ミョウガ採りに行ってきましたよ。

その場所は人に知られていないのか、誰も採りに来ている形跡がなく、
とにかくやたらとたくさん出ていたそうです。

彼女たちはほんの1時間くらいでレジ袋4つ満杯にして帰ってきました。
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お見事!

「取っても取ってもまだまだあるから、面白くてやめられなかったわ。」
と、とっても楽しそうに報告してくれました。


さらに見てください。この大きさ!
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1個1個がめちゃめちゃデカイんですよ。
(ちなみにとなりのは普通サイズのですから!)

でもちょっと大きくなりすぎ?
もう数日早く採りに行けばちょうどよかったのかな。


さ、丁寧に丁寧に洗って、
こんなにツヤツヤぴかぴかになりました。
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やっぱりいいミョウガですねー!

これからは、甘酢漬けや味噌漬けになって、
お食事の箸休めなんかにちょこちょこお目見えすることになりますよ。


夏の終わりから秋にかかるこの時期だけしかお目にかかれない、
今が旬のミョウガ。
ほんとおいしいですよね!




さてさて。
昨日はうちの社長の64回目のバースデイでした。

今日1日遅れでケーキでお祝いしました。
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社長!お誕生日おめでとうございます!!






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by shinyanagi | 2011-09-16 19:09 | Comments(0)