上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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ミニ会席コースで飲み放題。

先日、同級会を久々にやったのですが、
会場はちゃっかりとうちの店にセッティングしました。

だって私、幹事でしたから。

うちでお出しする料理って時々味見程度で食べることはあるけれど、
実はちゃんといただいたことがないのです。

だから、
お客様の立場になって料理や接客を客観的に見れるメリットもあるな~
なんて思いながら席に着きました。


この日のミニ会席献立を紹介します。


前菜(三点盛り)
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マグロの当座煮、ゴボウの黒胡麻サラダ、大根の皮のキンピラ。

お造り(四点盛り)
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新柳の売りはやっぱりお刺身!
特にマグロトロがとろけるおいしさでしたー!

焼き物
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銀ダラ西京焼き。
よーく脂の乗った銀ダラだけど、
しつこくなく、それでいてうま味があってお上品なお味。

煮物
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牛スジ煮。
長時間煮込んだ牛スジは素晴らしく柔らか!
大根、人参などのお野菜も入ってます。

お肉のとろとろ、ほろほろ感に心奪われました。本日の一押し!


揚げ物変わり
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おこげの中華風あんかけ、海老・青梗菜添え。
あんのかかったおこげ、ツヤツヤでおいしそうでしょ?サックサクです!


蒸し物
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茶碗蒸し。


お食事
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かき揚げうどん。
・・・実はだいぶおしゃべりに花が咲いてしまったので食べずじまい・・・

デザート
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ということで以上の八品でございました。
もうお腹いっぱいでしたよ!

これで2時間飲み放題がセットになって税込み5000円也です。


さあ忘年会シーズン到来!

充実のお食事と好きなだけ飲める新柳の会席飲み放題コースで、
皆さんも忘年会やりませんか?

きっとご満足いただけます!
無料送迎あり!

お近くの皆さん、ぜひぜひご検討くださいね!!

by shinyanagi | 2011-11-25 21:48 | Comments(0)