横浜名物「喜楽亭のサンマーメン」。
2012年 06月 02日
私のいる事務所の壁の向こうは喜楽亭です。
お昼時になると、
その喜楽亭からラーメンのそれはそれはおいしそうな匂いが漂ってきます。
ま、
毎日ラーメンっていうわけにはいかないので、
そのいい匂いの誘惑をふだんはスルーしてますが、
時々「たまにはいいか。」となって食べてます。
おいしいラーメンが多種ありますよ。
こちらは喜楽亭名物の「サンマーメン」。
豚肉、海老、イカに、
キャベツ、白菜、モヤシ、ニラ、きくらげ、にんじん、竹の子、ゆり根などなど。
非常に具だくさんです!
その具を片栗粉を溶いたあんでからめたしょうゆ味スープのラーメン。
おいしいですよ!
喜楽亭の主人はずっと横浜でラーメンを作っていた方なんですが、
「サンマーメン」って横浜名物なんですよね。
私は横浜の学校に通ってたんですが、
学食のメニューにも「サンマーメン」ってありましたからね。
最初びっくりしましたよ。
「ラーメンにサンマが入ってるの??」って。
・・・入ってませんので、念のため。
だけど、具だくさんで野菜がたくさん摂取できるので、
学食でラーメンを食べるならサンマーメンにしてましたよ。
実際おいしかったですしね。
私にとってはちょっと懐かしい響きのする「サンマーメン」。
皆様もぜひ喜楽亭のサンマーメン食べに来てみてくださいね。
お昼時になると、
その喜楽亭からラーメンのそれはそれはおいしそうな匂いが漂ってきます。
ま、
毎日ラーメンっていうわけにはいかないので、
そのいい匂いの誘惑をふだんはスルーしてますが、
時々「たまにはいいか。」となって食べてます。
おいしいラーメンが多種ありますよ。
こちらは喜楽亭名物の「サンマーメン」。
豚肉、海老、イカに、
キャベツ、白菜、モヤシ、ニラ、きくらげ、にんじん、竹の子、ゆり根などなど。
非常に具だくさんです!
その具を片栗粉を溶いたあんでからめたしょうゆ味スープのラーメン。
おいしいですよ!
喜楽亭の主人はずっと横浜でラーメンを作っていた方なんですが、
「サンマーメン」って横浜名物なんですよね。
私は横浜の学校に通ってたんですが、
学食のメニューにも「サンマーメン」ってありましたからね。
最初びっくりしましたよ。
「ラーメンにサンマが入ってるの??」って。
・・・入ってませんので、念のため。
だけど、具だくさんで野菜がたくさん摂取できるので、
学食でラーメンを食べるならサンマーメンにしてましたよ。
実際おいしかったですしね。
私にとってはちょっと懐かしい響きのする「サンマーメン」。
皆様もぜひ喜楽亭のサンマーメン食べに来てみてくださいね。
by shinyanagi
| 2012-06-02 21:06