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上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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沢菜のお漬物。

先週、ひみつの場所へ行って採ってきた沢菜ですが。
沢菜のお漬物。_d0182179_1983730.jpg


葉っぱと根っこを取って皮をむいてから茹でたところまで、
先週のブログに書きました。
沢菜のお漬物。_d0182179_18184544.jpg


その後は、、、
じゃーん!漬物になりましたよ!
沢菜のお漬物。_d0182179_1830179.jpg
味噌風味の味付けになってます。

・・・フラッシュでずいぶん白っぽくなっちゃいましたね。


本当はこんな色。
沢菜のお漬物。_d0182179_18355384.jpg
自家製沢菜のお漬物。
サックサクでぬめりもあって、おいしいですよ!



夕焼け空に反射して川面がキラキラ。
沢菜のお漬物。_d0182179_1955239.jpg
1日の終わりを感じさせる心落ち着く風景です。
今日も穏やかな1日を過ごせたことに感謝、感謝。





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    上越でご法要なら割烹 「新柳」
    http://shinyanagi.jp/plan/index.html#02
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by shinyanagi | 2012-07-23 19:30