上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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今日のまかないランチはお雑煮。

今日も1日お天気が良く、積もってた雪がまた一段と少なくなりました。

こんな感じで、
ある程度降っても、
またそのあとしばらく晴れとか雨の日が続くと雪が消え、
積雪量も積み重ならないので非常にいいです。

大変な道路や屋根の除雪をしなくて済みますから。

今週半ば頃からはまた降雪予報が出ているけど、
ここ数日のお天気のおかげで積もってた雪はだいぶ消えたので、
「少しくらいまとまって降っても大丈夫かな?」
なーんてちょっと気持ちがラクチンです。


今朝もこの日差し!
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踏切りで電車の通過待ち中。

5両編成の長野方面行き各駅停車です。
見えますかー?



さてさて、
今日はお歳暮でお餅をいただいたので、
まかないランチタイムは「お雑煮」でした。


調理場で具だくさんつゆを作ってくれましたよ。
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人参、大根、ゴボウ、ぜんまい、こんにゃく・・・・
だしは鴨汁です。

ストーブの上でお餅を焼いて。
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お雑煮完成。
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具が多すぎてお餅が見えませーん。

お腹いっぱい。大満足でした!






★☆今日の言葉☆★

「あなたには無理」「あなたには出来ない」
これは信じなくていい言葉世界第一位。

by shinyanagi | 2012-12-17 20:22 | 新柳のお料理 | Comments(0)