上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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どぶろくスイーツがおしゃれでおいしいデザートに。

販売開始から1か月が過ぎた「どぶろくスイーツ」ですが、
相変わらず、当初と変わらぬ好調な売れ行きをキープしております。

そして新柳では、お料理のデザートとしても召し上がっていただいてるんですよ。


たとえばこちら。
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シリーズのひとつ「どぶろくレアチーズ」のデザートバージョンです。

販売用のレアチーズはこういう、とってもシンプルなものなんですよ。
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が、デザートとしてこんなにおしゃれに変身しました。
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このレアチーズの中は、
クッキーベースでブルーベリージャムが隠れてるんです。

下の写真はかまださんがディスプレイしたレアチーズオブジェなんですが、
わかります?断面図はこんな感じです。
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ね、ブルーベリージャムとクッキーが見えるでしょ?

まろやかレアチーズに、さくさくクッキーと甘酸っぱいブルーベリーがアクセントになっていて、とてもおいしいスイーツに仕上がってるんですよ。



もうひとつ紹介します。

これはどぶろくゼリー。
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販売用の写真です。
プレーン、マンゴー、イチゴの3種類が詰め合わされてますよ。

さて、このゼリーもデザートに変身です。
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3色ゼリーデザート。
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色合いがきれいで見た目にも楽しいですよね。



レアチーズもゼリーも、
両方ともどぶろくの風味を残しながらもアルコール分は飛ばしてあるので、
お子様やお酒の弱い方、また運転する方、どなたにでも召し上がっていただけます。


おしゃれでおいしい、新柳オリジナルどぶろくスイーツデザート。
おすすめでーす!

ぜひ食べにきてくださいね!
by shinyanagi | 2013-10-24 22:59 | 新柳のお料理 | Comments(0)