上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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斑入りススキと梅酒。

今、お店のフロントに飾られている生け花です。
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背の高いススキとアジサイのコラボ。

インパクト&存在感があって、パッと目を引きます。


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このススキ、斑入りでとてもきれいなんですよ。

女将が友達からいただいたものなのですが。
変わってますよね。

私は初めて見ました。


さっそく名前を調べてみると、
「タカノハススキ」とか、 「ヤハズガヤ」とか、「ヤハズススキ」って出ていましたよ。

鷹の羽の模様に似ているから「鷹の羽ススキ」、
矢がすりのような模様だから「矢筈ガヤ」
というような由来も書いてありました。



さらに、そのお友達。
苗をおすそ分けしてくださり、うちの店の庭に植えてくださいました。
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きれい!きれい!

とても丈夫そうなので、しっかりと根付きそうですね。

そしたら、これからは気軽にぱっと切ってこれちゃいます。

うちは、生の草花を館内のあちこちに活けているので、
この斑入りススキの出番もいっぱいありそうです。




さて、
こちらは梅酒ですが。
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この前ブログに書いた、うちで大量にとれた梅で作りました。

8リットルびんに全部で6本になりました!

食前酒として使う予定ですが、
まだまだ寝かしておかなければいけません。
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なのでもうしばらくは我慢、我慢。

新柳自家製梅酒、
おいしくなーれ!
by shinyanagi | 2014-07-04 20:34 | 新柳ってこんなところ | Comments(0)