上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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どぶろくスイーツリニューアル!

当店のどぶろくスイーツコーナーに、
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ニューフェイスが登場しました。
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どぶろくスイーツ。
ご存じない方のために。。。

牧商工会が仕掛けたプロジェクトによって開発されたスイーツです。

この地域特有の資源を発掘し、それを開発、商品化することで、
地域の活性化を促進しようという目的の下、スタートしたプロジェクトです。

で、
地域特有の資源として白羽の矢が立ったのが、牧区特産のどぶろくです。

どぶろくってにごり酒だし、
なんかおじさんのアルコールっていうようなイメージがありますが、

このプロジェクトによって、
そのどぶろくが、おしゃれなスイーツに変身してしまったんです!

おいしいケーキのお店で評判の「菓心亭かまだ」さんが、
試行錯誤を重ねて完成させました。


2年前に立ち上がったプロジェクト。
実は私も最初から参加させてもらってました。

なので、現在商品として出回ってることに、感慨一入なんです。


さて、
そのどぶろくスイーツ。
全部で5種類あるんです。


アルコール分を飛ばしてあるのでお子さんにも安心して食べていただる、
「どぶろくレアチーズ」と「どぶろくフロマージュ」
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アルコールが入ってる大人のチョコ「どぶろくショコラ」
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他に、
パウンドケーキ型の「どぶろくケーキ」と、
プレーン、マンゴー、イチゴの3種類が楽しめる「どぶろくゼリー」があるんですが、

今回この2種類がリニューアルされました。


どぶろくケーキ
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どぶろくゼリー
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「どぶろくケーキ」は今まで1本のパウンド型だったんですが、
リニューアル後は、1カットずつ個包装されてお手軽に食べていただけるようになりました。
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左のダークグレーの箱のが以前の、
右のオレンジの箱のが新バージョンです。


「どぶろくゼリー」は、
大きさをコンパクトにして、お値段も安くなりました。
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「ちょっと大きすぎる。」「ちょっと高い。」などのご意見が多かったんです。

奥が以前の、
手前が新バージョンです。


パッケージもよりおしゃれになったでしょ?

新バージョン2種、
当店にて絶賛販売中ですよ。


そうそう、
今回のリニューアルで、他の3種がすでに取得していた「メイドイン上越」の認定を、
この2種類もいただくことができました!

やった!すごいすごい!

この土地で生まれたおいしくておしゃれなどぶろくスイーツ。

どこに出しても恥ずかしくない自慢のスイーツです。
だから、もっともっと全国に向けて名前を広めたいんです!


全国のみなさん!
各地への発送も承っておりますよ。

ぜひぜひご用命いただけたら嬉しいです。

ちなみに・・・

・どぶろくフロマージュ(900円)
・どぶろくレアチーズ(850円)
・どぶろくショコラ(1,250円)
・どぶろくケーキ(1,100円)
・どぶろくゼリー(1,080円) ※全て税込みです。


さて、
リニューアル2種の中身の詳細は次回のブログで書きたいと思います。

なぜなら、
私もまだ新しくなってから食べたことがないので、
ご紹介できないというわけで・・・

今日、さっそく購入しましたので、
このあと家に帰ってから食べてみて、また感想など書きたいと思います。
by shinyanagi | 2014-08-25 22:36 | 牧区のこと | Comments(0)