上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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大根たくさんもらいました。

秋晴れの日差しがまぶしいある日の朝。

お店の前に1台の軽トラが停まりました。
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ドアには「牧の新鮮野菜」のステッカー。
空の青に田んぼの緑に・・・きれいな配色だな~

乗ってきたのは地元の農業法人「みずほ」の代表者、佐々木さん。

「俺なんか撮っちゃダメダメ。」とNGだったので写真なしですが、、、

その佐々木さん、荷台から大根を降ろしてきて、
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「これ形悪くて売り物にならないからもらって。」って、
10本以上もくださいました!

「お金払いますよー」と言ったんだけど、
「こんなのお金もらえないよ。」って取り合ってくれず。

ほんのちょっといびつなだけで、立派な大根なのに・・・

ホントありがたいなー

佐々木さん、ありがとうございます。


さっそく板前さんが煮付けてくれましたよ。
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ほらほら!
こんなにおいしそう!
切ってしまえば形だってこんなにきれいです。

こんなふうに小皿に盛り付けて、
お通しにしたり、定食の小鉢に使ったり、
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あちこちで出番がありそうです。

こんなほっこり煮物が嬉しい季節になってきましたね。




さて、
これは何をしてるのかというと、
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スリッパを洗ったので、外にブルーシートを広げて干してるんです。


たっぷりの日差し、そしてほどよい風。
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ほんとに気持ちのいい天日干しになりました。
by shinyanagi | 2014-09-29 23:59 | 新柳のお料理 | Comments(0)