上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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秋!炊き込みご飯のおいしい季節。

埼玉に住む叔母からメールで写真が届きました。

おいしそうな炊き込みごはんです!!
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うちの売店コーナーの人気商品に、
炊き込みごはんの素シリーズというのがあるんです。

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(少し前の写真につき、パッケージが今と違うんですが・・・)

どぶろくスイーツと並ぶ売れ筋商品なんですよ。

一度試されると、
「おいしかったわ!」とリピーターになってくださる方非常に多いんです。

首都圏や関西のほうからも、
「こっちには売ってないから発送してほしい。」とのお電話もよくあります。



写真の炊き込みご飯も、
叔母が、このごはんの素を使ってつくったものなんです。


ただ、
叔母のはちょこっとアレンジバージョンで。

他の具材もプラスして炊き込んでいるんです。

それは油揚げとにんじん!
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油揚げはいい味を出してくれるし、
にんじんは彩りになるということで。

以前、叔母から「ちょっとアレンジして作ってるんだよ。」って聞いて、

「じゃ、今度その炊き込みご飯の写真送って!ブログで使うから。」
と懇願し、今回送ってもらったわけなんです。


ちなみに、全7種類あるシリーズの中で、
叔母が使ったのは「山菜きのこ釜めしの素」だそうです。

じゃん!
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これです!

ひらたけ、あわび茸、えのき、シイタケ、あとキクラゲとかも入ってますよ。


そうそう。

うちでお出しするご法事用料理の最後のご飯も、
このごはんの素を使って炊き込んでるんです。

うちのはちょこっともち米を混ぜて炊き上げています。
おいしいですよ!



叔母からのコメント

「きのこ釜めしごはん」+油揚げ1枚・人参少々で炊きました。
お試しあれ (^_-)   


おばちゃん、ありがとう!!






朝の時間の使い方、何をやったかを写真に撮って投稿する活動。
~朝活写真~

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今朝はトイレの模様替え。
窓辺にグリーンを置いてみましたよ。
(外はまだ日の出前でした。朝活、気持ちいいです。)
by shinyanagi | 2014-10-09 21:16 | その他 | Comments(0)