上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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赤い天ぷらの正体は?

昨日の続き。

これは、母が作ってくれたお昼ごはんのおかず。
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天ぷらなんですが、この赤いの何の天ぷらかわかりますか?


答えはこれ。
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ツバキの花。
花びらなんですよ!

これ全部、母が裏庭から摘んできたもの。
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ヨモギにフキノトウ、フキ、そしてツバキです。

きれいでしょー!

フェイスブックやインスタグラムに一足先にこの写真を載せたんですが、
「リースみたい」というコメントをいくつかいただきました。

たしかに!
そう言われれば見えますね、リース。

それにしても、
ツバキの花が食べれるなんて知りませんでした。

食べれるお花、エディブルフラワーだったんですね。

そうそう肝心の味ですが。

食べてみたらまったく味なしでした!
さらに苦みも香りもなんにもなくて、、、

つまりはまったくクセがなくて非常に食べやすかったです。

塩をふって食べたから、もうまさにポテトチップでした。

おいしかったですよ。

ひょいと庭から摘んできたものを天ぷらにして食べるなんて、
なんとも贅沢なお昼ごはんでした!



さて、これはブログを見てくださってる方から送っていただいた写真なんですが。

そう、妙高山をバックに走る北陸新幹線なんですよ!
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すっごくかっこいいですねーー!

ほんとにいい写真!
これらはもう完全に私のツボです。

私もこういう写真撮りたいなー!

あまりに素敵だったので、
皆さんにも見ていただきたくなってブログに載せさせていただきました。

嬉しくなっちゃう写真を本当にどうもありがとうございました!
by shinyanagi | 2015-04-06 21:23 | その他 | Comments(0)