上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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牧湯の里深山荘の運営をすることになりました。

報告があります。

上越市営の温泉宿泊施設「牧湯の里深山荘」。
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(これは私が5年くらい前に撮った写真です。)

こちらの施設を上越市に代わり弊社が管理運営することになりました。

この秋、10月1日からです。


なので、
これからは割烹新柳と牧湯の里深山荘の2施設の営業をすることになります。

弊社は飲食業としてはもう長く営業させていただいてますが、
宿泊業に関してはまったくの素人。

初めてのことも多く、
また深山荘の立地、施設の規模の大きさなど、
今までの経験だけでは簡単にやれることではありません。

だから大きなチャレンジになります。


でも、牧区の大切な施設の火を消したくない。
それどころかもっと明るく盛り上げていきたい。

年々人口が減少し、少子高齢化がめちゃくちゃ顕著。
そんなこの地域にまた活気を取り戻したい。

と、そんな思いでチャレンジすることを決めました。

そして同じ思いの方はこの地域には大勢いらっしゃいます。

そんな皆さんのお力を借りながら、
この地域の方たちに愛され、たくさん利用していただけるよう、
また、外からのお客様にもたくさん来ていただけるよう、

最終的に、
この地域全体の活性化を目指して努力していきたいと思っています。





これは、
先日、その報告会を行った時の写真です。
d0182179_1972281.jpg


私も出席者の皆さんお一人お一人とお話させていた中で、
いろいろいいお話、アドバイスをいただいて、
これからの経営へのヒントをたくさん得ることができました。

本当にありがたいことです。

皆さんと一緒にこの牧区を盛り上げていきたい!
って強く思いました。

今、オープンに向けてかなり忙しくなってきています。
やることたくさんあります。

まずはちゃんとした体制でオープンに漕ぎ着けなければいけない。
その思いで頑張っているところです。



ということで、
報告をさせていただきました。


皆様これからもどうぞよろしくお願いいたします。
by shinyanagi | 2015-07-24 21:58 | 新柳ってこんなところ | Comments(0)