上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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朝採れ新鮮ミョウガ。

ミョウガもらいました!
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毎年8月の終わりころになると必ず届けてくれる方から、
今年もやっぱり届きました。

ミョウガは大好きなんで、
スーパーで売ってるのを見るとつい買いたくなるんですが、

「今年もきっともうすぐもらえる。我慢我慢!」とか思いながら、
売り場を通過してました。


とにかくとても楽しみに待ってたミョウガです!

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このミョウガはその方の家の庭に自生してるそうで、
採ってすぐに届けてくれるので、もう新鮮そのものなんですよ。

色もきれいですよね!


私は生のまま刻んで、薬味として食べるのが大好きです。

でも味噌汁に入れたり、甘酢漬けもおいしいですよね。

ちなみに、
昨日は厚揚げとキノコのホイル焼きに、大葉と一緒にたっぷりと散らしてみました。
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シャキシャキの食感とミョウガ独特の香りが楽しめて、おいしかったですよ!




最後に、
数日前の夕焼け空を。
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外回りをしていたときにこの景色に遭遇し、
あまりにもきれいだったので車停めて撮りました。

場所は牧区中条の国道405号線上。
ここ、夕焼けスポットとしてなかなかおススメですよ。
by shinyanagi | 2015-08-27 20:01 | 夏の風景 | Comments(0)