上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi

2011年 02月 11日 ( 1 )

甘海老たくさん!

甘海老が大量に仕入れられてきました!
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獲れたて!
超新鮮ですよ!



宴会場のリーダーOさん。
ふだんは接客サービスのほうで活躍してる彼女が、
今日は調理場のお手伝いに入って、せっせと殻むきを手伝ってくれてました。
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ほら!きれいに並んでるでしょ?
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も~プリプリです!
トロッと甘~~いお刺身になりますよ。


こちらは頭。
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海老汁に使います。

海老の頭から出るだしは本当にいい味出してくれます!

熱々の海老汁。
寒さで固まってるからだをほわっと緩めてくれますよー!
寒い冬にオススメで~す!
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055.gifカエルカードから

「共有する」
心を許してお互いの想いや体験を共有することの素晴らしさ!素直に人と分かち合いができる柔軟なあなたは広い心の持ち主。

by shinyanagi | 2011-02-11 20:09 | Comments(0)