上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi

2012年 03月 10日 ( 1 )

今日は冬の寒さに戻った感じ。
ちょっと肌寒い1日でした。
朝はうっすらと雪が積もってましたし。

三寒四温。
季節が春になる前の準備期間ですね。

この時期、
遠くの山々の色が青く見えるのはなぜでしょうか?
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写真で表現できてるかどうか・・・すごくきれいな濃いブルーです。

真冬にはあまり見られない山の色だと思います。
これも春の兆しなのでしょうかね?


今日、調理場では春の炊き込みご飯を作っていましたよ。
d0182179_22161674.jpg
さくらごはんです。

具の中に桜の花が混ざっているので、桜の香りがふわ~っとして
ご飯の色もピンク色に染まっていていい感じ。

春気分を楽しめちゃうご飯です。

こんな感じで、
これからも春先取りのお料理をどんどん出していきますよ。

皆様どうぞお楽しみに!

by shinyanagi | 2012-03-10 22:56 | Comments(0)