上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi

2014年 08月 10日 ( 1 )

先週のウィークデイ5日間、
牧中2年生さんの職場体験が、区内各事業所で行われてたんです。
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新柳にも来ましたよ。
かわいい生徒さんが!
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しおりちゃんっていいます。

本人とおうちの方から写真掲載のオッケーもらえたました。

上は、仕事始めの第一日目の写真。
小っちゃくてホントかわいいんですよ!

陸上部で短距離をやってるそうで、
たしかに見るからにすばしっこそうだし、
よく焼けていてホント健康的。

言葉づかいもはきはきしていて、第一印象からとても好感の持てるお嬢さんでした。



では、彼女のお仕事体験シーンを。

まずは調理場にて。
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サワ菜の皮むきをしています。
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やり方を教わって初体験。

その日の日誌の「つらかったこと」の欄に「さわなの皮むき」って書いてありました。

でも、なかなか上手にできてたんですよ。


これは何をしてるのかというと、
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どぶろくスイーツの包装がはがれているのを直す作業をしてもらってます。
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事務所で、来月の予約帳を作ってもらってます。
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今度は宴会場。

お客様が帰られた後の片付けをしたり、
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夕方のご宴会のお部屋のセッティングをしたり。
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イスの背がそろうように、一つ一つ確かめながら丁寧に並べてくれています。
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そして、先付のお料理をテーブルにセットしたり、
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洗った食器を食器棚に戻したり。
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写真にはないけど、
お客様のお部屋に入ってお料理を出すことも経験しました。

とにかく彼女の仕事ぶりは丁寧です。
にもかかわらず、こちらが思うより早く終わらせちゃうんですよ。

仕事の様子を見ていると、
非常に集中力があるんですよね。

ダラダラせず、黙々と作業をこなしていくから仕事が早いんです。
その姿、見ていてホント微笑ましかったです。

これは高校生になったら、ぜひうちにバイトに来てほしい!
って思っちゃいました。


初日に比べて、彼女のスマイルもリラックスモード。
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しおりちゃん、5日間お疲れ様でした!
高校生になったらぜひ新柳にアルバイトしに来てね。
by shinyanagi | 2014-08-10 21:48 | 牧区のこと | Comments(0)