上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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2016年 09月 22日 ( 1 )

深山弁当2種 新発売!

牧湯の里深山荘プレゼンツ!
特製弁当販売開始のお知らせです。
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深山荘では本日9月22日より2種類のお弁当を販売開始いたしました。


一つ目は「深山五目釜めし弁当」です。
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ベースはきのこの炊き込みご飯で、

その上にはホタテ、カニ、エビ、鶏の照り焼きなどの他、
地元で採れたゼンマイとコゴミ、深山荘朝食の定番「煮卵」も乗る豪華版。

1個税込み1000円です。


そして、もうひとつはこちら。
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「深山鯉弁」です。

コイ?
と思われた方!

そう、コイなんです。

深山鯉弁はズバリ「鯉のうま煮」のお弁当です。

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私たち新柳が深山荘を管理運営するようになってもうすぐ1年になります。

私知らなかったんですが、
「深山荘といえば鯉」というのは昔から言われていたそうで。

それを楽しみに来てくださる方もたくさんいらっしゃるんですよね。

で、
その深山荘の売りでもある「鯉のうま煮」を今回お弁当にしてしまったわけです。


鯉と聞いただけで拒絶される方も多いと思いますが、
(私もめちゃくちゃそうです・・・)

でもこのうま煮は牧のきれいな水で育てている鯉なので泥臭さがありません。

さらに、圧力鍋でしっかりと煮込むので骨まで食べれちゃう柔らかさです。
甘辛くこっくりと煮付けてあるので鯉の臭みもまったくありませんよ。

こちらは税込み800円です。


でも、
どうしても鯉はダメ・・・という方は釜めしの方をぜひぜひ!


ご予約絶賛承り中ですので、
会議、会合、お仲間同士の集まりなどにぜひぜひご利用いただければと思います。

5個以上のご注文からは配達もいたします。




ということで、
牧湯の里深山荘の特製弁当。
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これから末永くどうぞよろしくお願いいたします!


そうそう、
お弁当で使っているお米と山菜はもちろん地元牧区からの仕入れです。

お弁当がたくさん売れると私たちは嬉しいけれど、地元の農家さんも嬉しい。
そんな形が理想です。



【お弁当のお問い合わせはこちらまでお願いします。】
牧湯の里深山荘 025-533-6785








◆牧湯の里深山荘ホームページはこちら
◆割烹新柳ホームページはこちら
by shinyanagi | 2016-09-22 15:34 | 深山荘のこと | Comments(4)