上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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2017年 05月 19日 ( 1 )

これは昨日のお昼のまかない。

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握り寿司がまかないってリッチすぎるし、多分そうそうないことかと思うのですが。

でも、新柳では時々あるんですよー


うちの会長は毎朝市場に行くのですが、
そこで掘り出し物的なものを仕入れてくると、私たちスタッフに試食させてくれるんです。

で、
昨日はエンガワとイカ、サーモンにあなごのお寿司!
そして旬のタケノコ汁というまかないでした。


豪華すぎるまかない。
ごちそうさまでした!



あ、ただし。

ただ漠然と食べるのではなく、
商品として行けるだろうか、お客様においしく召し上がっていただるだろうか?
という視点を持ちながら食べ、その後感想を述べるという条件付きです。


ま、でも大抵は「おいしかったでーす!」という答えが返ってくるのみですけどね。

そして今回ももちろんおいしかったでーす!








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by shinyanagi | 2017-05-19 20:27 | 新柳ってこんなところ | Comments(0)