上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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カテゴリ:イベント( 158 )

今年のさいの神。

やっぱり昨日のさいの神、仕事抜け出せず見に行くことはできませんでした。

なので、となりの中村さんが写した写真を。
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燃えてます、燃えてます。

すぐ近くでやってるのに、さいの神の点火ってもう何年も見たことないんですよね。
その時間帯はたいてい忙しくて・・・

この煙を浴びて無病息災を祈るって、けっこうそういうの好きなんですけど。

そこで登場。
お餅ですよ。
さいの神で焼いてきてもらいます。

調理場にて油で揚げてもらって、
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しょうゆで味付けしてホイルにくるむ。
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ご利益のあるおいしいお餅になって帰ってきてね!



本番は見れなかったけど、
朝の準備は毎年見に行ってます。

いつも行っては写真を撮ってきます。

お手伝いもせずにすみません・・・
でも、作業に当たった皆さんの集合写真を撮るのは私の担当なんですよ。


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青空に向かってそびえたつさいの神に、達筆な筆文字がかけられて完成です。
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これは町内の長老(たぶん・・・)でご意見番の成島さんの字。
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この方です。

地域の歴史にとても明るい方で、
そういった研究や伝承などに意欲的に力を注いでいらっしゃいます。

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達筆だけど、なにか親しみ深い味のある筆文字、素敵です。


作業されたみなさんです。
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仕事が終わって、みんなで輪になってお神酒を酌み交わしてるんですよ。


このさいの神。
新柳の前の高台に神社があるんですが、
そのとなりの平地に設営されてます。
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向こう側にうちの建物があるの、わかります?


作業に当たった皆様、
おつかれさまでした。

お天気が良くてホントよかったですね。
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さてさて、さっきのお餅、
さいの神で焼いてもらって戻ってきました。
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元々火を通しおてあったから柔らかくておいしかったー!

このお餅をいただいたので、今年1年もまた健康に過ごせるかな。
と思います。
by shinyanagi | 2014-01-13 19:27 | イベント | Comments(0)
最新の広報上越12月1日号。
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の特集ページは・・・
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メイド・イン上越認証品
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上越市が新しく立ち上げた制度・・・「メイド・イン上越」

積極的な研究開発により作られた工業製品と、
北陸新幹線開業に向けて開発や改良に挑戦した特産品を
「メイド・イン上越」と認証し、支援する制度です。

このメイド・イン上越に認証されると、
その商品や製品の販路拡大や販売促進、またよりよい製品にするための援助など、
上越市がいろいろな側面から支援をしてくれることになるんです。

上越市としては、
メイド・イン上越の知名度の向上とブランド化を図っていくことを目指すので、
認証された製品は、さらにより良い方向に進化していくことが期待されます。

なので、これに認証されればメリットは大きいと思います。


説明長くなりましたが・・・

そのメイド・イン上越の認証品として、
どぶろくスイーツのうちの3品が選ばれたんです!!!

すごいすごい!!
やったーーー!!!!

こちらです。
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どぶろくフロマージュ、どぶろくショコラ、どぶろくレアチーズの3品が選ばれました。

これで、どぶろくスイーツは上越市が推奨する特産品というお墨付きをいただいたわけで、
今まで以上に良い環境のもと、自信をもって売り出していけるわけです。


さっそくPRのためのパンフレットが作成されましたよ。
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開くと、スタイリッシュにどぶろくスイーツたちが並んでいます。
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おしゃれですねー♪
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ちなみに他のメイド・イン上越は、このようなラインナップです。

ゆめ企画名立さんの「甘えびの糀漬」
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同じく、ゆめ企画名立さんの幻魚(げんぎょ)の干物
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こちらもゆめ企画名立さん「いかのもろみ漬」
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なんかお酒のつまみに喜ばれそうなものばかり。
おいしそうですねー


山本味噌醸造場さんの「TamaLive(タマリーブ)」
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味噌の製造過程で出る貴重な「たまり」とエキストラバージンオイルで作ったソース。

これちょっと気になるな~
サラダやパスタ、カルパッチョなんかに合うって書いてありますよ。
食べてみたい!

土の香工房cotocotoさんの「バジル塩糀」。
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これも、ハーブ好きの私としては非常に気になる!


そして、小竹製菓さんの「桜くちどけサブレ」。
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ピンクの桜型のモナカの皮にサブレが詰められたお菓子だそうです。
「桜」は上越を象徴する花ですから、お土産にぴったりですよね。

さてさて、これが「メイド・イン上越」のロゴです。
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「上越」、「上杉謙信」、「上質」、「向上」。
「上」の字をモチーフにしたんだそうですが。
めちゃめちゃシンプルなロゴですこと!

そして「メイドイン上越」には工業製品と特産品があるのですが、
ロゴの色がそれぞれ違います。

工業製品の色はこれ。
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ちなみに、工業製品には、水中スピーカーなど4製品が認証されてます。
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で、特産品の方の色はこれです。
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上越の自然をイメージした、
山の緑色、水の青色、土の茶色、光の黄色。
という意味を持った配色だそうです。


ということで、どぶろくスイーツ3品がメイド・イン上越に認証されたことの報告でした。

上越のおみやげは何がいいかな?なんてお悩みの方、
上でも紹介しましたけれど、メイド・イン上越をぜひぜひチェックしてみてくださいね。

どぶろくスイーツだけでなく、おすすめお土産がそろってますよ。
by shinyanagi | 2013-12-08 22:01 | イベント | Comments(0)

北陸新幹線の一番列車!

一昨日12月2日は、上越市妙高市にとって歴史に残る出来事があったんですよ。

これは上越タイムスの1面。
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「上越妙高駅に歴史刻む」

平成27年春に開業する北陸新幹線の走行試験のため、
初めて検測車が新幹線の線路を走ったんです。

地元に新幹線がなかった私たちとしては、これはすごい感動的なこと。
ホントついにここまで来たんですねー!

新潟日報の1面でも取り上げられてました。
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「頸城野に”一番列車”
初の走行試験 高まる期待感」

一番列車かぁ・・・
いいキャッチですねー

これは新潟日報の記事のところに載っていた地図ですが
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金沢から長野を結ぶ地図上の赤い点線が、現在工事中の北陸新幹線です。
長野まで行くと、その先は長野新幹線としてそのまま東京へ直通です。

私たち上越市民は「上越妙高」駅での乗り降りが可能になると、
東京がまた一段と近くなるんですよね。


これは糸魚川市内を走行している写真だそうです。
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6両編成で「イーストアイ」と名付けられた検測車は、午前1時30分に長野駅を出発し、
時速約30キロで走行。

早朝6時15分過ぎ、まだ日の出前の暗闇の中、「上越妙高駅」に入線したそうです。

その時の歓迎シーンが、上越タイムスに特集で載せられてましたよ。

まさに上越妙高駅のホームに入ってくるところかな?
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大歓迎のセレモニーだったようですね!

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早朝にもかかわらず600人くらいの方たちが集まって、
一番列車を出迎えたそうです。

今までは上越新幹線の越後湯沢まで出て新幹線に乗り換えていたので、
乗り継ぎなしで東京に行けるなんて夢のようです。

夢の北陸新幹線開通。
すごく楽しみです!



さて、12月に入ったというのに、
毎日ぽかぽか陽気で嬉しい限りです。

のどかな棚田の光景。
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12月とは思えません。


うちのちゃまも、日の当たるソファーの背もたれの上で気持ちよさそう・・・
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・・・でした。
by shinyanagi | 2013-12-04 21:02 | イベント | Comments(2)
 

今年もクリスマスシーズンが近づいてきました。

ということは、もうすぐ2013年も終わってしまうわけで、
ほんと1年が過ぎるのって早いですよね。

そして牧区でクリスマスといえば、、、
毎年恒例のジャンボツリーイルミネーションです。

そのジャンボツリーの下のハート型願掛けボード、今年も設置されましたよ。

これのことです。
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今年で3年目かな?あ、4年目かも・・・
なのでだいぶ浸透してきたと思うんだけど、簡単に説明しますね。

このようなハート型の絵馬があるんです。
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これにお願いごとを書いて・・・

例えばこんな感じ。
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そしたら、さっきのピンクのハート形ボードに絵馬を結び付けて願掛けをしてください。

というものなんです。


はい、そしてその絵馬は新柳で買えますよ。
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1枚500円です。

いっしょにマジックも入ってまーす。

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さらに応募券も付いていて、

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応募すると、今年はどぶろくスイーツが当たるんですよ。
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ハートのボードはジャンボツリーの下に設置されています。
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右下のかわいいピンクのハートが絵馬を結びつけるボードです。

そうそう!
ジャンボツリーは縁結びのツリーとも言われてるんですよ。

カップルやファミリーでロマンチックなイルミネーションを眺めながら、
どうぞハッピーなひと時を過ごしに来てくださいね。

ということで、まずは新柳に絵馬を買いに行かなくちゃ!ですよ。

by shinyanagi | 2013-11-22 09:18 | イベント | Comments(0)

新柳の慰労会でした。

昨夜は、従業員さんたちの慰労会兼ジュニアの結婚をお祝いする会をやりました。
高田駅前の富寿司さんにてです。

社長のあいさつ
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新婚の2人
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おめでとー!

仲居頭のおこちゃんによる祝いの舞い。
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すごく凛々しくてかっこよかったですよ!


お料理も盛りだくさん。
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おいしかったです!

けど、途中からみんなのところ回ってたら、
後半のおいしいもの全然食べられなかった・・・
せっかく富寿司さん行ったのにお寿司食べてこれなかったのが心残り。

でも楽しかったなー
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みんなめちゃめちゃ楽しそうで、非常に盛り上がってました。


はい!
新柳スタッフ一同です。
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(新婚の2人が席をはずしてる時に撮ってしまった。ごめんね!)


思いっきり飲んで食べておしゃべりして、しっかりとリフレッシュしてきましたので、
今日からまた誠心誠意お仕事頑張らせていただきます!
by shinyanagi | 2013-11-18 12:35 | イベント | Comments(0)
今日は農事組合法人「雪太郎の郷」さんからイベントにご招待いただいて、
深山荘へ出かけてきましたよ。

その名も「雪太郎大根いっぺごとまつり」です。
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「いっぺごと」ってわかります?
「たくさん」という意味なんですよ。

「いっぱいこと」がなまってこうなったんでしょうね。
あれ?
でも、そもそも「いっぱいこと」って標準語なのかな??


そのいっぺごとまつり、今年でもう16回目なんだそうですが、
私、今回初めての参加です。

どんなことやってるんだろう?と興味津々で出かけましたよ。

ちょっと遅れて行ったんですが、今日の悪天候も何のその。
会場に入るともう人がいっぱいでした!
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なんかみんな並んでる。
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なんだろう?
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バイキングでした。
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それも、山菜のお料理バイキング。

田舎のお母さんの山菜料理がこーんな感じで並んでるんですよ!
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かき揚げはその場で揚げてくれてました。
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揚げたて最高!



じゃーん!
これ私がバイキングでとってきたもの。
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雪太郎大根の粕汁。
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アツアツにたっぷりのねぎと七味唐辛子。
あったまります!

とろろ大根
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大根煮
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ぶあつい!味がよーくしみてます。

さっきのバイキングでいろいろとってきた盛り合わせ。
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釜焚き大根めし
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天日干しの新米だそうですよ。

すじエビのかき揚げ
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大根ぎょうざ
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残さずぜーんぶいただきましたよ。
でもかなりおなかいっぱい!

たまたま遭遇した同級生と一緒に食べたんだけど、
彼女、バイキングのおかわりに行ってた!
私は無理・・・
負けました・・・

ステージイベントも盛りだくさん。

マジックショー
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合唱サークル「おおるり」さんの歌
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おどり
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ビンゴ大会
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賞品は農産物やその加工品などなど、地元ならではのおいしいものがずらーっと!

私はネギゲットですよ。
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やったー!


売店コーナーもあり。
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あ!どぶろくスイーツも売ってる。
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最後に新鮮な雪太郎大根のお土産もいただいて。
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とにかく楽しくておいしくて大満足。
行ってよかったです。



スタッフの皆さん、準備から進行、片付けまでホント大変だったと思います。

でも皆さんのおかげで楽しく過ごさせていただきましたよ。
大変お疲れ様でした。

また来年も来たいです!
by shinyanagi | 2013-11-10 20:07 | イベント | Comments(0)
ブログ2日も休んでしまいましたね・・・
ご無沙汰いたしました。

さて、
今日は先日11月4日に行われた社長の息子の披露宴報告です。

彼は現社長の三男坊なのですが、
新柳の跡取りとして私たちと一緒に頑張ってくれてます。



式はグランスイートの教会で執り行われました。
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正面のステンドグラスが美しすぎ!

しーんと静まりかえった空間に響くバイオリンの音色は、素敵すぎて鳥肌が立ちました。

そしてバージンロードを歩む花嫁と父。
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わーなんか写真見たらまた泣きそうになる。

もちろんその場での私はもう涙あふれそう状態でしたよ。

バージンロードの手前でお母さんが待ってるんですよね。
そこへ花嫁が歩み寄ってひざまずくと、
お母さんが優しく何かを話しかけながらベールをおろしてあげて、お父さんに引き渡す。

もうその一連を見ただけで私自身も感極まってしまいました。

結婚式に久しぶりに列席して気づいたこと。

以前友達の結婚式に出てた頃は、花嫁の気持ちになって感動したものだけど、
娘を持った今は、知らず知らず母親の気持ちになってるんです。

その違いに改めて気づいたんですよね。



とても厳かな空気の中で行われる教会式、すてきでしたよ。
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さあ、披露宴です。

新郎新婦は実はこんな美男美女なんですよ!
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まあちゃん、かっこいい!
かおるちゃん、きれい!

ウエディングケーキ入刀も絵になってたな~
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カットしたばかりのウエディングケーキをお互いに「あーん」
・・・って、何とも言えず微笑ましい光景。


お料理もおいしかったです。

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そうそう、
私と一緒に高校生の娘も招待していただいたのですが、

何を着ようかといろいろ考えて選んだワンピースがなかなか彼女に似合っていて、
他の方たちからも好評だったんですよ。
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新郎の父、新柳の社長にお酌してるところ。

みんなからも「かわいい!」「似合う!」って言ってもらえたので、
彼女もとてもうれしかったみたいです。




ブーケトスも盛り上がりました。

えい!
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この女性がゲットしましたー
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次の花嫁はきっと彼女ですね。



みんなから祝福されて幸せいっぱいな2人。
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どうか末永くお幸せにね。
by shinyanagi | 2013-11-06 18:25 | イベント | Comments(0)
月曜日、このかわいい女性が新柳にいらっしゃいましたよ。
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彼女は今井美穂さん。
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地域活性化モデルという肩書で活躍されています。

牧商工会工業部さんの研修会がここで行われたのですが、
その講師として来られたのが今井さんなんですよ。

よし、さっそくサインをもらわねば!
今井さんお願いします!
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いただきました。
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かわいいサイン!



マネージャーの高橋さんもかわいいんですよ!
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2人のツーショット撮らせていただきました。

そしたら、高橋さんから「じゃ交代で撮りますよー!」って言われて、
今度は私がツーショット。
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あーやはり・・・
保護者と娘の図になってしまいました。

彼女、まだ24歳だそうですからね・・・まさに親子ですよ。

そしてまた背が高くてかっこいいんです。
172センチだそうですよ。


講演はほんのちょっとだけしか聞けなかったので、
彼女のことをちゃんと説明できないんですが、

ミス十日町に選ばれたり、
カタログで有名なあのニッセンのコンテストでグランプリを取ったりして、

東京の事務所などからもお誘いを受けたそうですが、
彼女は地元新潟を離れずに、
新潟を盛り上げるべく地域活性化モデルとして頑張って活動しています。

その地域活性化を目的としたガールズ集団を立ち上げたり、
WEBで発信し、地元をPRする活動をしたり、

新潟でモデルをしながら地元の活性化を目指す、
今までになかった新しいスタイルの活動をしている彼女です。

なんかもう前向きで一生懸命で、地元をこよなく愛してる感が伝わってくる、
キラキラした女の子でしたよ。



このたびファースト写真集を出したんですって。
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その写真集にもサインしてもらってます。

懇親会も盛り上がってましたよ!
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彼女のサイン入り写真集。
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色紙と一緒に大事に飾っとこうと思います。


今井さんのオフィシャルブログです。

今井美穂オフィシャルブログ「いまいのいま」


今井さん、これからも頑張ってくださいねー!
by shinyanagi | 2013-10-30 21:04 | イベント | Comments(0)
伊藤聡子さんが上越で講演をするという情報を得て、
仕事抜け出して聴きにいってきました。

NPO法人女性みちみらい上越さんの設立10周年記念講演会ということで。
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伊藤さんは海外出張のインドから前日に帰ってきたばかりで、
その翌日すぐに上越入りというハードスケジュール。

にもかかわらず、
疲れとか微塵も感じさせない熱のこもったお話を聞かせてくれて、
そのパワフルさに驚きました。

そして相変わらずの美しさ!

ホント魅力的な女性です。


演題は、
「地域経済の自立・発展に必要なビジネス視点」でした。

今の日本は、とにかく都市部に何もかもが集中しています。

でも震災を経て、
都市部集中、伊藤さんの言葉を借りると「大規模集中」は、
非常にリスクがあるということを、今の日本では誰もが感じるところとなりました。

大規模集中から小規模分散へ移行していかなければ。
と伊藤さん言ってました。

だけど、それはやっぱりなかなか簡単なことではなく、
地方では仕事がないから。とますます人は都市部へと集中していっている。

それが現状です。

伊藤さんは、その現状を変えていくため、
「地方で魅力ある産業を創出していく」ことが必要だと提唱されています。

地方から最先端モデルを発信しよう。

たとえば農業。
今までにない新しい形のビジネスにならないか、その可能性を探ってみる。

たとえば高齢者。
地方ほどその数は多い。
だからこそ、高齢者に適したまちづくりとか、そういう視点を持ってみる。

などなど。

でも、私たちからしたら、普段そんなことあまり考えもしないし、
考えるとしても漠然としていてどうしたらいいの?ってわけです。

で、
そのヒントになるような取り組みや成功事例などをいくつか紹介してくれました。

1粒1000円で話題になり、爆発的に売れた「ミガキイチゴ」をプロデュースした会社。

種子島特産の「安納芋」を「やきいもっこ」という加工品にして売り出した会社。

ただお芋を売るのではなく、加工品にしたことが時代のニーズに合って、
ネットでバカ売れして、売り上げが3倍にも増えたそうです。

ローマ法皇が食べたお米で話題になった石川県の「神子原米」とか、
爪切りのブランド化に成功した三条の会社とか・・・

どの事例もアイディアや発想が楽しくてワクワクしちゃうようなお話でした。

もちろん、いろんな失敗、苦労、試行錯誤があった上での成功でしょうけれど、
簡単じゃないからこそ成功の喜びも大きいわけで。

サクセスストーリー的なお話は聞いていて感動すらしました。

そして、
これらの事例はすべて伊藤さんが自ら現場へ出向き、取材してきた生の情報なんですよね。

地方で産業を創り出し、雇用を生み、みなが地元で生き生きと働き生活する。
つまりは地方の自立と発展が何よりの幸せの形。

伊藤さんには多分いつもその熱い思いが一貫してあるから、
取材にもどんどん行かれてるのだろうし、
集めた情報を講演などで意欲的に伝えているのだと思います。

その思いがバンバン伝わってくるいい講演でした。

一貫した熱い思いがあるからこっちにちゃんと伝わってくるんですよね。
とにかく感動しながら聞いてました。

そういうブレない姿勢もかっこいい!
見習いたいです。

そのほか、
これからのビジネスにおいては、社会貢献の視点が不可欠だとか、
女性の進出が企業を元気にするというお話とか、

しっかり心に留めておこうと思えたこともいくつもあって、
ホント私にとって刺激的で有意義な時間でした。


そのあと、伊藤さんにメールしたんですよ。

その中で「ブログに講演のこと書く予定です。」と書いたら、
「ブログ読みますね。」と返していただいて。

「わー!それはプレッシャーだー!」ってことで、
それから講演内容を一生懸命思い出しながら、
自分なりに頭の中で解釈してまとめて書いてみました。

伊藤さん、どうでしょうか??
もしずれたこと書いてたらごめんなさい!
語彙や表現力も乏しいので、うまく伝えられてないかもです。

が、お客様が帰られて、静かになった後、私なりにがーーっと集中して書いてみました。



今日も快晴でしたー!
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by shinyanagi | 2013-09-29 21:21 | イベント | Comments(0)
時々ブログでもPRしておりましたが、、、

昨日ついに、
オリジナル丼と地元のモデルさんとのコラボ企画、
「上越どんぶり巡り Powered by上越美少女図鑑」の完成発表会と相成り、
私も参加してきました。

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この題字いいな~
素朴かつ力強くて。


前も説明しましたが、この企画は、

~上越南地区5商工会の共同事業で、
管内の料理店が各自それぞれのオリジナル丼を考案。

「上越美少女図鑑」所属の上越在住モデルさんたちが、
そのオリジナル丼をナビゲートするというもの。

フリーペーパー発行、WEB発信、JRや道の駅など人の集まるところへのポスター掲示、
催事やイベントなどへの参加などを通して、
これからどんどん発信、PRしていこうという企画です。~


。。。と一応簡単にまとめたつもりですが、お分かりいただけましたでしょうか??



さてさて、
会場のハイマートさんに行くと、
テレビカメラの人や取材の人たちがたくさんいてびっくりしました。

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新潟県の民放全局とNHKさんも来てたんだそうです。

すごい嬉しいことですね。

それだけ注目していただいてるってことだし、
さらに報道してもらえれば、広く知っていただけるわけですからね。



記者会見ブースです。

モデルの女の子たち、かわいい!
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どんぶりを作った料理人の方々。
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みんなそろって。
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報道の方が押し寄せてる図。
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その後も、あちらこちらでインタビュー取材の光景が見られました。
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うちの料理長も取材受けてる!
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これ、うちのどんぶりですよ。
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そして、これがうちのお店専用ポスター。
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とてもいいものができました!


さてと、
せっかくなので、これから配布されるフリーペーパーも紹介したいと思いますよ。

表紙&裏表紙。
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かわいい!
ちょっと安室ちゃんみたいじゃないですか?

冊子を開くと稲穂の写真が目に飛び込んできますよ。
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「米どころ上越のおいしいお米を使ったオリジナルどんぶり」というコンセプト。

それを表そうとしたら、この写真しかないですよね。


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うちのどんぶりのページ。
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鶏天丼ののっぺ仕立てです。
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最後にマップも載ってますよ。
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このおしゃれな冊子。
明日から上越に出回るそうです。

そして、オリジナルどんぶりの提供も明日よりですよ。


つい1週間前にはどぶろくスイーツも発売スタートしたばかり。

どぶろくスイーツとオリジナルどんぶり。
両方の相乗効果で牧にたくさんの人が来てくれることを願います。





花と空。
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夕暮れ後に撮りました。


今夜は中秋の名月でしたね。
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by shinyanagi | 2013-09-19 23:47 | イベント | Comments(0)