上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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カテゴリ:イベント( 153 )

昨日は中小企業大学校にて
「ビジネス心理学に学ぶ最良の組織づくり」というセミナーを受講してきました。


経営者・管理職向けのセミナーで、
上司と部下の信頼関係を構築し、人材育成や組織づくりに役立てようという内容。


この講座、定員30名で募集を出したところ、
それを大幅に超える70名くらいの応募があったそうです。

中小企業経営者の共通の悩みどころなんでしょうね、きっと。

かく言う私もそういうことで受講申し込みをしたわけです。


お2人の講師からお話を聴きました。

岩井俊憲先生の「勇気づけによる人材育成」

阿井優子先生の「部下育成のための叱り方」




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「私の講座は皆さんを眠らせませんよ。」
というインパクトある一言からスタートした岩井先生の講義。

今話題のアドラー心理学がご専門です。

そしてまったくその通りで、眠くなるどころか面白くて興味深くて、
どんどん引き込まれていきました。

講義内容をここで報告するのはNGだと思われるので、
ちょっと楽しかったロールプレイングのことだけ書きますと。


隣りに座っている方と2人1組で、
ミスをしてしまった部下とそれを責める上司をやりました。

私、上司役。

とにかく「なぜ?」で責めるようにという指示です。

「なぜそんなミスしたの?」「なんでそんなことになったの?」
と一切聞く耳を持たず「なぜ」で攻撃し続ける役割なんです。


普段そんな怒り方はしたことがないので、
少々しんどかったけど、でも反面ちょっと楽しんでいる自分もいたかな。

また、
私の相手役の方のミスの発想が笑えちゃって!

「マグロを100グラム発注するところを、間違えて100トンと書いてしまいました。」
というめちゃくちゃスケールの大きいミス。

イヤな上司役なので怒った表情をしなくてはいけないのに、
ついつい笑ってしまいました。

その後、今度は同じミスに対して聴く姿勢を持った上司もやったのですが、

もう違いは歴然。

その場で対処の仕方などが決まっていきとても建設的!
最初の方は何も決まらず、さらに破壊的だったのに。

隣りの方とは何度もロールプレイングをしたので、
すっかり仲良しになり、それもまた今回の収穫のひとつでした。





岩井先生が「勇気づけ」だったのに対し、
阿井先生のお話は「叱る」という視点からでした。

怒りの感情と上手に付き合うための心理トレーニング「アンガーマネジメント」
の考え方を教えてもらいました。

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怒るのはいけないことじゃない。

ただ怒る必要のあるものと必要のないものがある。

その線引きをまず自分の中で明確にして、
そのうえで、怒る必要のある時に上手に怒るにはどうしたらいいのか。

また怒りの感情の静め方など。

そういうことをいろいろな側面から教えていただき、
めちゃくちゃためになりました。

そしてまた阿井先生の声がはっきりとしたよく通る声で、
わかりやすく明瞭!

こういう知的な話し方のできる方、本当に憧れます。



その後のお2人のトークセッションもまた私のアンテナにひっかかることばかりで、
本当に有意義なセミナーを受けてこれました。


さて、
今度は学んだことを職場で実践しなければです。

経営者の自己変革なくして組織変革もなし。
とは岩井先生のお言葉。

まずは私が変わらなければいけないということ。


頑張ります!
by shinyanagi | 2017-02-11 20:29 | イベント | Comments(0)

2017年合同新年会

先月のことなんですが。。。
会社の合同新年会をやりました。


新柳と深山荘。

2つの施設のメンバーが全員一緒に集まれるのは、
深山荘が冬季休館中の今の季節しかないので年に1回の大集合です。




盛り上げ役の宴会部長(ご存知の方も多いと思います!)が、
今年も大活躍だったのでお腹が痛くなるほど笑ったし。

食べて飲んでの本当に楽しい宴会でした。



はい、
今年も相変わらず写真たくさん撮りましたよ。
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深山荘・新柳、両メンバーはみんな仲がいいんですが、

こうやって一緒に楽しい時間を過ごすと、その絆が一層深まるのを実感します。


私たちが合同になったことの最大の強みは、
手が足りないところをお互いに補い合えるってことなんですよね。

深山荘が大変な時は新柳スタッフが応援に行くし、
逆に新柳が困っているときは深山荘から応援部隊が駆けつけてくれます。


ということで、今年もお互いに協力し合いながら、
皆様に喜んでいただけるよう精一杯仕事をさせていただきます。


全員集合!
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本年も割烹新柳・牧湯の里深山荘をどうぞよろしくお願いいたします。





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ただいま
ごんぞ飛ばし世界選手権大会出場者募集中!
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ごんぞ(わらぐつ)を片足に履いて蹴り飛ばし、その飛距離を競う競技で、
なんの道具も必要ないのでとても気軽に参加できます。

初めての方でもじゅうぶんに戦えます。
上位入賞も狙えますよ。


詳しいことはこのひとつ前のブログでお知らせしていますし、
ご不明な点などはどうぞお問い合わせくださいね。

参加表明は2月10日まで。

皆様のご参加をお待ちしています!
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by shinyanagi | 2017-02-04 15:31 | イベント | Comments(0)
今年もやりますよ!

ごんぞ飛ばしです。
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今回で第6回目ということで、
少~しずつ認知度も高まり、年々参加者も増えています。


簡単に説明すると、

「ごんぞ」とは、昔の冬用わらぐつのこと。
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この「ごんぞ」を片足に履き、
思いっきり蹴り飛ばし、その飛距離を競います。

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3人1チームで出場していただき、
3人の中で一番遠くまで飛ばした人の距離で他チームと戦います。

ちなみに女性はハンデももらえますよ。


とってもとっても単純な競技なのですが、
これがやってみると結構難しい。

だから履き方とか助走の付け方、蹴るタイミングなど
アドバイスし合ってコツを見つけたり、戦略を立てたりと、

みんなかなり真剣になるので、白熱して非常に盛り上がります。


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日時は2月19日(日)午前9時~

場所は牧ふれあい体験交流施設です。(上越市牧区原991)
*わからない方は新柳まで、またはブログのコメント欄などでお問い合わせいただければ説明します。

参加費は1チーム3000円。


私も昨年からスタッフとして関わっていますが、
主にPR担当なので、今いろいろなところへ出向いて
「参加してください!」ってお願いしているところです。

なのでここでも。。。

この季節、屋外で遊ぶのは寒くてちょっと億劫になるけれど、
でもこんなふうに気持ちよくごんぞを飛ばしに来ませんか?
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ストレス解消、運動不足解消になること間違いなし。

そして入賞者には豪華賞品も用意していますよ。


同僚やお仲間、お友達同士などでぜひぜひご参加を!

おおぜいの皆さんからの参加表明をお待ちしています。
どうぞよろしくお願いいたします。






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by shinyanagi | 2017-01-30 22:56 | イベント | Comments(0)

無事終了

昨年から何度も何度も打ち合わせを繰り返しながら準備を進めていた、
式典・祝賀会のご予約があったのですが。

本日がその当日で、
先ほど無事に終了したところです。



お祝いのお料理から、
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式典会場の設営
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祝賀会会場のセッティング
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送迎の段取りなどなども。


細かくマニュアルを作っていただいてあったので、
その通りにやればいいわけですが、

逆に少しでも違えてしまうと小さなことでも大きなご迷惑になってしまうし、
ご来賓の方たちも大勢いらっしゃったので失礼があってはならないしで、
とにかくとても気を遣いました。


もちろんこういった会合は今までも何度もやらせていただいているのですが、
今回ほどきちっと徹底したご指示をもらってやるのは初めてで、

責任の重さを感じながら、そしてうちのスタッフたちに頑張ってもらいながら、
予定通りに開催していただくことができました。


祝賀会もとても賑やかに盛り上がっていました。
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かなり早い段階から打ち合わせを始めていたので、
今日まで本当に長かったです。

それだけに大きなトラブルもなく、会も大盛況のうちに無事終了してくれて、
今本当にホッとしています。

ほんとよかった!

皆様ありがとうございました。



ですが、
明日明後日はまたたくさんのご予約をいただいていて大忙し。

ほーーっと長く一息をついている余裕はないので、
ちょっとだけホッとして週末もみんなでもうひと頑張りしたいと思います。



でも今回はとてもいい勉強になりました。
タイムスケジュールやマニュアルの作り方、念の入った確認など、
たくさんたくさん学ばせていただきました。

段取りって本当に重要ですね。








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by shinyanagi | 2017-01-27 22:24 | イベント | Comments(0)

2017年さいの神

昨日1月15日は町内のさいの神でした。

毎年のことですが、
私が報告できるのは、朝みんなで作るところの準備段階のみ。

夕方の本番の頃はお店を抜け出せないので見に行けないんです。

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ということで、
このさいの神ができあがっていく過程を見ていただこうと思います。

まず神社の前の更地に竹の杭を打つんですが。
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新柳の除雪重機が大活躍。
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なるほどね~
こんな形でお役に立てるとは!

でも危ない作業なので、大声をかけ合いながらゆっくりと慎重に。

さすがの腕前!操縦はうちの運転手でもあるおなじみの中村さんです。
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(タイミングずれちゃって顔を写せなかった。。。)



並行して、
冬になる前から準備してあったわらを運びます。
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四本の杭に囲まれた中にわらを盛り込みながら、
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今度は立派な笹の葉を付けた竹を立てる作業。
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杭にしっかりと縛り付け、
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ここでまた重機が登場なのですが、
ショベルの中に人が!
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どんどん上がっていくのを目の当たりにして、
高いところが怖い私は見てるだけでドキドキです。
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4本の竹を上の方で縛るためのはしご代わりというわけです。
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あとは、
持ち寄った書初めやお札やらを入れながらどんどんわらで覆っていって。
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最後にしめ縄を飾ります。
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完成です!
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ちょっと写真の撮り方失敗しましたが。。。

左側のはミニバージョンなんです。

手前と奥なので似たような大きさに写ってしまいましたが、
本当の高さはかなり違うんですよ。



さて、作業が終わって町内会長さんから一言。
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そしてみんなでお神酒をいただきました。
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つまみはなんともしぶーいこちら。
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2本入りのチクワです。
これ、一人に一袋ずつもらえます。

今年は私も少しだけどわら運びとか手伝ったのでもらえました!


そして紙コップに注いでもらったお神酒のおいしいこと。
外に置いてあっただけなのにキンキンに冷えてるんですよ。

更にチクワとの相性が最高!
チクワをこんなにおいしいと思ったことないです、マジで。


たまたま撮られていた写真は、ちょうどチクワをパクついてる私。
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途中吹雪いたり、多分気温も氷点下だったと思うけど、
作業中は寒さを忘れてた気がします。

和気あいあいとやる共同作業っていいものですね。


町内の皆様
大変おつかれさまでした。





もちろん、
夕方には火をつけて燃やし、今年のさいの神は無事に終了しました。

今年も皆さんが無病息災でありますように。


最後にさいの神と新柳のツーショット写真を。
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こんな位置関係にあるのです。



≪追記≫
◆訂正します◆

ブログを読んだ友達から「ちょっと気になる点あり!」と間違いを指摘してもらいました。

●「わら」と「かや」の両方の写真を載せてるのに「わら」でひとくくりにしていました。

「わら」はイネやムギのこと、「かや」はスゲやススキのことだそうです。

「わら」
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「かや」
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上の「さいの神」の写真で言うと、
中に盛り込んだのは「わら」で、外側を覆ったのは「かや」でした。

●「笹の葉を付けた竹」と書きましたが、「笹」と「竹」は別物でした。

「笹」
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「竹」
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以上訂正&お詫びいたします。



しかし、、、まったくいい年して恥ずかしいです。

でも勉強になりました。

指摘してくれた友達に感謝!
そして「これからもチェックよろしく!」ってお願いしました。







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by shinyanagi | 2017-01-16 18:27 | イベント | Comments(0)

深山荘クリスマス会

昨日は深山荘にて初めてのクリスマス会を開催しました。

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参加してくれた皆さんです。
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みんなでいろんなゲームをしたり、ビンゴをしたりして遊びました。


新聞紙を半分、また半分と折りたたんで、3人とか5人でどこまで乗れるか競うゲーム。
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しっぽ取りゲーム。
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サイコロお年玉ゲーム。
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などなど。

深山荘の多目的ルームはちょっとした体育館のようなつくりなので、
子どもたちが遊んだり、走りまわったりするのにはもう最高。




と、
そこへ。


サンタさん登場です。
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ん?黒長靴??
まあ、そこは軽く流して。


ビンゴゲームで当てたクリスマスプレゼントをサンタさんから受け取りました。

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そうそう。
密かに人気があったのがこの綿あめマシーン。
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自分で作るのが、
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めっちゃ楽しいよね。
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綿あめおっきいねーー!
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ではでは、
皆様、素敵なクリスマスを。
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メリークリスマス!






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by shinyanagi | 2016-12-24 18:46 | イベント | Comments(0)
クリスマスシーズンの名所になりつつある
牧商工会前のジャンボツリーイルミネーション。
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今年もその巨大さゆえの存在感で見る人の心を奪っています。

本当にきれいなんですよ!

メタセコイアという巨木で20メートルくらいあります。
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そして、その足元には毎年恒例の願掛けボードです。
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今年はうちの従業員さんたちもぶら下げてたので、
写真撮ってきました。
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ハートの絵馬♡
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今年も新柳で買えますよ。



ジャンボツリーイルミネーションの点灯は25日まで。

ということはあと3日!

あと3日しかないですよ。

ぜひぜひ見に行ってくださいね。


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都会のおしゃれでゴージャスなイルミネーションと違って、
たった1本だけのクリスマスツリーですが、

真ーーーっ暗な田舎の空にそびえたつ光のツリーはかなりのインパクト。
きっと感動していただけることと思いますよ!






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by shinyanagi | 2016-12-22 22:02 | イベント | Comments(0)

深山の新そば祭り

今年も深山荘にて新そば祭りを開催しました。
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地元白峰地区の手打ちそばですよ。
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今年はそば打ち実演も披露していただきました。
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さささーーっと流れよく生地を伸ばすさまを見ていると、
何だかとても簡単そうに見えてしまう。

でもそう見えるからこそ、本当に熟練された技なんでしょうね!

どんどん切られていくおそばが鮮やか!
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おいしいそう!


そば打ち名人、岩崎さんでした。
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おつかれさまでした。
ありがとうございます!



そして、
いつものように、
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板前がその場で揚げる天ぷら食べ放題付き!
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おそば好きの皆さんからたくさんお越しいただきました。
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皆様ありがとうございます!


そして、今年はありがたい助っ人たちが!
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名古屋の大学生さんたちが研究活動で深山荘に泊まってくれていて、
そば祭りのお手伝いをしてくれたんです。
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はい、お待ちどおさまでした!
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お客様からのお声がけにも元気ではきはきと応対してます。
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彼女の接客、好感度抜群!素晴らしかったなー




もちろん学生さんたちにもおそばを食べていただきましたよ。
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皆さん、おいしい!って言ってくれてます。
ありがとう。

そうそう、
こちらの方が先生ですよ。
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天ぷら係、おつかれさまでした。


厨房では白峰の皆さんがせっせとおそばを茹でてくださってました。
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いつもありがとうございます!



こうやって皆さんのご協力があったおかげで、今年の新そば祭りも無事に終了。
たくさんの方からおそばを食べに来ていただきました。


来年もまたやりますからね。
皆様どうぞお楽しみに!


ご来場くださったお客様、手伝ってくださった皆様。
誠にありがとうございました!!







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by shinyanagi | 2016-12-05 22:30 | イベント | Comments(0)
12月23日にクリスマスパーティーをやろうと思います!

場所は新柳ではなく牧湯の里深山荘の多目的広場です。

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参加費は、
大人の方1500円
子どもさん500円


また、
お子様には500円相当のプレゼントのご用意をお願いしています。



深山荘でのクリスマスパーティーは初めての試み。

皆さんに楽しんでいただけるパーティーになるよう、
担当スタッフがいろいろ知恵を絞っていますよ。




そして会場が深山荘ということは、
ホワイトクリスマスになる可能性も大!

イブイブの23日。
みんなで楽しいクリスマスタイムを過ごしましょう。

ご予約は12月20日までに。

皆様のご参加、お待ちしています!






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by shinyanagi | 2016-12-03 18:52 | イベント | Comments(0)
今日、この前の表参道ネスパスイベントのことが、
上越タイムス首都圏版の記事になってたんですが、

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その記事、
私が出品したどぶろくのカクテル「ドブラック」がクローズアップされてたんです!
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他の品物もいろいろあったのに、
その中でドブラックに注目してもらえたことがとてもうれしいし、

記事になったことで、よりおおぜいの方にカクテルのことを知ってもらえたわけで。

これからまたもっともっとPR していこう!とやる気も出てきました。

なんにせよ、本当にうれしい!
取材に来られた記者さんに感謝の気持ちでいっぱいです。


ドブラックカクテル
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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by shinyanagi | 2016-11-30 23:12 | イベント | Comments(0)