今年の新そば。

川上笑学館オーナーの太田さんから電話が。

「今日、お客さんに頼まれてそば打ったんだけど食べに来る？」

実は、
まかないで「高菜ご飯」を作ってもらっていて、
それをお昼にいただく予定だったのですが、

太田さんのおそばは本当においしいんですよ。
それも新そば！

なので、
高菜ご飯も捨てがたかったのですが、
おそばを食べにいくことにしました。


じゃ～ん！
こちらが今年収穫された新そばですよ。


艶々に光ってるのわかります？

そばのほのかな香りがしてます。
そして、すっごくコシがあるんです。

「おいしい！おいしい！」
って言いながらいただいてたら、

「おかわりどうぞ。」
って有無を言わさず2枚目も出てきて。。。

「え～！そんなに食べれませんよ。」
とか言ったくせに、
あっという間にざる2枚食べてしまいました。

つるつるっとのどを通ってしまうので、
意外と食べれちゃいますね。



柿崎から食べにこられたと言うご夫婦。
「太田さんのそば食べちゃうと、もう他のそば食べれないよ。」
と絶賛されてました。

今回は、このご夫婦のご予約のためにそばを打ったそうですよ。

さて、
川上笑学館の新そばを当店で食べれる「新そばまつり」。
今年も企画中です。

決まりましたらこちらでもお知らせしますね。
どうぞ、お楽しみに！