越後高田のおいしい和菓子紹介します!
2011年 01月 05日
今日1月5日は、市場の初競りの日でした。
上越の水産物商業協同組合の副理事長を務めている社長。
今朝は市場で、
大勢の組合員の前で新年のあいさつをしてきたんですよ。
社長、大役お疲れ様でした!
東京・築地市場の初競りでは、
クロマグロが築地市場の過去最高値で落札されたそうです。
なんと重さ342キロのマグロが、
3249万円で競り落とされたそうですよ!!
景気のいい話ですね~!
うちもあやかりたいと思います!
さて、
寿ようかんってご存知でしょうか?
新春を迎える越後高田に欠かせない羊羹(ようかん)です。
お年始のごあいさつに、この寿羊羹を持っていくのが昔からの風習として残ってるんです。
こんなふうに竹皮に包まれた白羊羹なんですよ。
水羊羹と違って、ぎゅっと凝縮されていてずっしりとした重みがあるのが特徴。
日持ちするので、一気に食べなくても大丈夫。
少しずつ楽しんでいただけますよ。
逆に少し日を置いたほうが、
周りの砂糖が乾いて白っぽくガリガリになるので、その食感が好き!
とおっしゃる声もよく聞きます。
甘み抑え目であっさりとしてるので、
とても食べやすいです。
東城町の藤本製菓さん特性の「寿羊羹」。
当店でお買い求めいただけます。
1本入り 630円。
2本入り 1260円。
この時期限定、この地域限定の寿ようかん。
今しか手に入らないレアものですよ!
みなさん是非一度お試しになりませんか~?
地方発送も承ります。
カエルカードから
「地球」
今、日常の生活はとっても大切!手を抜かず「地球」に生きていることを感じて。地に足をつけて現実的に生きるあなたはステキな地球人。
上越の水産物商業協同組合の副理事長を務めている社長。
今朝は市場で、
大勢の組合員の前で新年のあいさつをしてきたんですよ。
社長、大役お疲れ様でした!
東京・築地市場の初競りでは、
クロマグロが築地市場の過去最高値で落札されたそうです。
なんと重さ342キロのマグロが、
3249万円で競り落とされたそうですよ!!
景気のいい話ですね~!
うちもあやかりたいと思います!
さて、
寿ようかんってご存知でしょうか?
新春を迎える越後高田に欠かせない羊羹(ようかん)です。
お年始のごあいさつに、この寿羊羹を持っていくのが昔からの風習として残ってるんです。
こんなふうに竹皮に包まれた白羊羹なんですよ。
水羊羹と違って、ぎゅっと凝縮されていてずっしりとした重みがあるのが特徴。
日持ちするので、一気に食べなくても大丈夫。
少しずつ楽しんでいただけますよ。
逆に少し日を置いたほうが、
周りの砂糖が乾いて白っぽくガリガリになるので、その食感が好き!
とおっしゃる声もよく聞きます。
甘み抑え目であっさりとしてるので、
とても食べやすいです。
東城町の藤本製菓さん特性の「寿羊羹」。
当店でお買い求めいただけます。
1本入り 630円。
2本入り 1260円。
この時期限定、この地域限定の寿ようかん。
今しか手に入らないレアものですよ!
みなさん是非一度お試しになりませんか~?
地方発送も承ります。
カエルカードから
「地球」
今、日常の生活はとっても大切!手を抜かず「地球」に生きていることを感じて。地に足をつけて現実的に生きるあなたはステキな地球人。
by shinyanagi
| 2011-01-05 19:01