ご法要会席膳の一品一品を紹介します～ﾊﾟｰﾄ１～

新緑の季節になりましたが、
こちらはまだ桜が咲いていますよ。
もう5月なのに・・・
本当に今年は遅い春だったんだな～と改めて思います。

フキもあちらこちらに出始めました。



さて、
昨日の続き。

ご法要会席膳の一品一品を紹介させていただきます。
まずはこちらから！


一　先付　　帆立貝館盛り
生の帆立貝にウニを添えた盛り込みのお料理です。

一　前菜　　五点盛り
ひすい豆腐、黒バイ貝、鮎の南蛮漬け、わらびマヨネーズ掛け、引き上げ湯葉の五品を籠に盛り合わせました。
ちなみに「ひすい豆腐」はソラマメでできてますよ。

すべて一口サイズの先付と前菜でお食事がスタートです。
次は何が出てくるのでしょうか！

明日に続きます。