青梅蜜煮。

これはなんでしょうか？



先日ブログで書いた青梅が蜜漬けにされてる写真です。

蜜煮にされてきれいな色になりました。



前菜やデザートの一品として、今年も登場しはじめましたよ。


こちらは前菜六点盛り。バイ貝やタコと一緒にちょこんと並んでます。

梅の香りとほっとできる甘さを楽しめますよ。
前菜の中のアクセント的存在ですね。

そう、例えるならば、横川の峠の釜飯の中に入ってるあんずみたいな。。。
って言ってわかります？




昨日の夕暮れ直後の空をどうぞ。


夕焼け空を撮るのが好きなんです。
夕空コレクターになろうかなぁ。
なんてふと思いました。