沢菜のお漬物。

先週、ひみつの場所へ行って採ってきた沢菜ですが。

葉っぱと根っこを取って皮をむいてから茹でたところまで、
先週のブログに書きました。


その後は、、、
じゃーん！漬物になりましたよ！味噌風味の味付けになってます。

・・・フラッシュでずいぶん白っぽくなっちゃいましたね。


本当はこんな色。自家製沢菜のお漬物。
サックサクでぬめりもあって、おいしいですよ！



夕焼け空に反射して川面がキラキラ。1日の終わりを感じさせる心落ち着く風景です。
今日も穏やかな1日を過ごせたことに感謝、感謝。





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