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上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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どぶろくスイーツdeデザートもはじめました。

どぶろくスイーツ、昨日から販売スタートしましたが、
並行して、お食事のデザートとしての提供も始めました。

といっても、板前さんたちもまずは試行錯誤です。

初日は、「どぶろくゼリー」を使ってみることに。
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カットして、
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ガラスの器に三段重ねしてみると、
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お!いい感じ!


すかさず私は裏のミント畑へ。
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飾り用の葉を収穫。
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このミントのグリーンがデザートによく映えそうですよ。
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かわいくてきれいで、見た目にも楽しいデザートができました。!


どぶろくスイーツdeデザート
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以後よろしくお願いいたします!!




空と、デザートに使ったアップルミントです。
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by shinyanagi | 2013-09-15 16:19 | 新柳のお料理