秋の味覚～筆柿～

調理場に行くと・・・

柿が仕入れられてました。

秋ですねー！

筆柿という名前なんです。
（「HUDEGAKI」と打ち込んだら「筆書き」と出てきて、あ～なるほどね！って思いました。）

確かに筆のようです。
おもしろい形ですよね。

試食させてもらったら、、、
味は、普通に甘くておいしい柿でしたー

さて、
その筆柿はこんなお料理になりましたよ。

さつまいもといっしょに一口サイズにカットされ、
ゴママヨネーズ和えになりました。

甘い柿とマヨネーズ、これ合う！
なかなかいけますよ。


そして、仕出し弁当のおかずに。


ここです。
色合いがぱっとしないから見栄えはいまいちだけど、おいしいですよ！

他に、煮物

酢豚

などなど、
手作りのお惣菜もりだくさんの新柳仕出し弁当です。



今日は空とハイビスカス、撮りました。



さっき夕方５時半頃の空です。

一面ピンク色で、きれいだったんだけど、
でもこの色、ものの５分であっという間に終わっちゃいました。

まったく暗くなるの早くなっちゃいましたね。。。