干し柿大成功。
2013年 11月 27日
じゃーん!
干し柿でーす。
って言うまでもなく見ての通りですが・・・。
この前、「初めて干し柿に挑戦」とブログに書きましたが、
そのときの柿が無事に干し柿になったんですよ!
遡って探してみたら、10月26日のブログで書いてました。
ちょうど1か月前だったんですね、干し始めたのが。
こちらの記事です。→→ 新柳ブログ「干し柿に挑戦」
それが、ほら!りっぱな干し柿になりました。
ま、見た目は決してよいとは言えない、それなりのできですが、
商売に使うわけじゃないですしね。
初挑戦にしてカビさせることなく完成を見たわけだから、もう大満足ですよ。
で、食べてみたら・・・
あまーーーーい!おいしい!
こんなつるつるピカピカの渋柿だったのに。
味のあるおばあちゃんのような柿になりました。
これは吊るした当日の写真。
そして、こっちはそのあと半月ちょっとくらい経った頃かな?
色がまったく変わっちゃった!
そしてこうなりました。
太陽と風が作ってくれた素晴らしい自然の恵み。
ありがたくおいしくいただきましたよ。
ちなみにこちらは人様からいただいた干し柿です。
比べちゃうと、やっぱりうちの柿は見劣りしますね~
こっちの方がホントに干し柿らしいです。
でも味に関しては、どっちも甲乙つけがたい美味しさだったんですよ。
それにしても、いったい私、ここで何枚、柿の写真を載せちゃったでしょうか??
ちょっとくどかったですよね。
ごめんなさい。
干し柿でーす。
って言うまでもなく見ての通りですが・・・。
この前、「初めて干し柿に挑戦」とブログに書きましたが、
そのときの柿が無事に干し柿になったんですよ!
遡って探してみたら、10月26日のブログで書いてました。
ちょうど1か月前だったんですね、干し始めたのが。
こちらの記事です。→→ 新柳ブログ「干し柿に挑戦」
それが、ほら!りっぱな干し柿になりました。
ま、見た目は決してよいとは言えない、それなりのできですが、
商売に使うわけじゃないですしね。
初挑戦にしてカビさせることなく完成を見たわけだから、もう大満足ですよ。
で、食べてみたら・・・
あまーーーーい!おいしい!
こんなつるつるピカピカの渋柿だったのに。
味のあるおばあちゃんのような柿になりました。
これは吊るした当日の写真。
そして、こっちはそのあと半月ちょっとくらい経った頃かな?
色がまったく変わっちゃった!
そしてこうなりました。
太陽と風が作ってくれた素晴らしい自然の恵み。
ありがたくおいしくいただきましたよ。
ちなみにこちらは人様からいただいた干し柿です。
比べちゃうと、やっぱりうちの柿は見劣りしますね~
こっちの方がホントに干し柿らしいです。
でも味に関しては、どっちも甲乙つけがたい美味しさだったんですよ。
それにしても、いったい私、ここで何枚、柿の写真を載せちゃったでしょうか??
ちょっとくどかったですよね。
ごめんなさい。
by shinyanagi
| 2013-11-27 21:21
| 冬の風景