上越市地産地消推進の店の認定をいただきました。

このたび、
「上越市地産地消推進の店」というのの仲間に入れてもらいました。
認定証が届きましたよ。

「上越産品を積極的に販売し、活用し、PRし、
上越産品の生産及び消費の拡大、食料自給率の向上ならびに
郷土における食文化の継承に寄与する店であることを認定します。」

というわけです。

認定証と一緒にいろいろ届きました。

のぼり旗


卓上POP


タぺストリー



爽やかな5月の風にのぼりがはためいてますよ。



具体的には、郷土料理ののっぺやオボロ汁、サメの煮こごり、
また地魚のお刺身、どぶろくスイーツなどが認定条件に合致したようです。











こんなガイドブックもあるんですよ。




次回発行の時に、認定店として新柳の名前も載るそうです。



地産地消は、

地域の産業の活性化に大きく貢献することだし、
旬のものを鮮度のいいうちに食べれるというメリットや、
また生産者が身近なので安心安全だし。

いいことがいっぱい！

上越市の素晴らしい取り組みに、新柳もたくさん貢献できたら。
と思います。