今年もミョウガの季節になりました♪

今年初めて！

地元でとれたミョウガをいただきました。

煮てもおいしいんだけど、
やっぱり私は、生のをザクザク刻んだやつがダイレクトにミョウガ！って感じで好きです。

生のをそのまま味噌汁の中にドバっと入れるのも好きだし、


でもこの食べ方が一番好きかも。
マヨネーズ＆しょうゆ少々。

おいしすぎる!!

マヨラーなもので・・・


とにかく、
初ミョウガが嬉しくて、
初日からいろいろやってみてしまいました。

ミョウガ大好き。
秋までしばらく楽しめそうです。




さてさて、
昨日のゲリラ豪雨で雨に会わせてしまった梅。

ひとまず夜は調理場内に置いておき、
今朝、屋上へ移動させました。




お日様の光に当たって気持ちよさそうです。




あと2日ほど天日干しをして完成となるわけですが、

虫がついたり、鳥にやられたりするかもしれないし、
ちゃんと梅干しになるかどうか・・・まだまだドキドキです。