今年の初物コゴミ
2017年 04月 09日
今年の初物いただきました。
コゴミです!!
見た瞬間、この美しい緑色にうっとりしてしまいました♪
届けてくれたのはお得意様の奥様。
よくこうやって採れたての山菜を届けてくださるのですが、
とにかく早いんです。
「早い」というのは、
「え?この時期にもう取れたの?」と驚いてしまうくらい時期的に早いということで、
「今年初めて見た!」「今年の初物!」というのは、
この方からいただく場合のことがほとんどです。
昔から、初物を食べると長生きすると言われているし、
何においても、初物を目にした時のうれしさってちょっと違います。
何より、そうやって喜ばそうとしてくださるその気持ちに心温まります。
本当にありがたいと思います。
そして、さっそく調理場のおばちゃんが茹でてくれて、
さっきお茶タイムにみんなで初物コゴミをいただきました。
やっぱり茹でコゴミにはマヨネーズですよね。
更にここにしょうゆをたらしたら最高です。
シャキシャキの食感と自然の甘み。
初物を食べて春を感じる幸せ。
もう何とも言えません!
本当においしかった。
春の便り着々です。
◆牧湯の里深山荘ホームページはこちら
◆割烹新柳ホームページはこちら
コゴミです!!
見た瞬間、この美しい緑色にうっとりしてしまいました♪
届けてくれたのはお得意様の奥様。
よくこうやって採れたての山菜を届けてくださるのですが、
とにかく早いんです。
「早い」というのは、
「え?この時期にもう取れたの?」と驚いてしまうくらい時期的に早いということで、
「今年初めて見た!」「今年の初物!」というのは、
この方からいただく場合のことがほとんどです。
昔から、初物を食べると長生きすると言われているし、
何においても、初物を目にした時のうれしさってちょっと違います。
何より、そうやって喜ばそうとしてくださるその気持ちに心温まります。
本当にありがたいと思います。
そして、さっそく調理場のおばちゃんが茹でてくれて、
さっきお茶タイムにみんなで初物コゴミをいただきました。
やっぱり茹でコゴミにはマヨネーズですよね。
更にここにしょうゆをたらしたら最高です。
シャキシャキの食感と自然の甘み。
初物を食べて春を感じる幸せ。
もう何とも言えません!
本当においしかった。
春の便り着々です。
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by shinyanagi
| 2017-04-09 20:05
| 春の風景