今日の1枚「豪華なまかない」

これは昨日のお昼のまかない。

握り寿司がまかないってリッチすぎるし、多分そうそうないことかと思うのですが。

でも、新柳では時々あるんですよー

うちの会長は毎朝市場に行くのですが、

そこで掘り出し物的なものを仕入れてくると、私たちスタッフに試食させてくれるんです。

で、
昨日はエンガワとイカ、サーモンにあなごのお寿司！

そして旬のタケノコ汁というまかないでした。

豪華すぎるまかない。

ごちそうさまでした！

あ、ただし。

ただ漠然と食べるのではなく、

商品として行けるだろうか、お客様においしく召し上がっていただるだろうか？

という視点を持ちながら食べ、その後感想を述べるという条件付きです。

ま、でも大抵は「おいしかったでーす！」という答えが返ってくるのみですけどね。

そして今回ももちろんおいしかったでーす！

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