今日の1枚「藤の花の天ぷら」

本日、深山荘にて「春の味覚まつり」を開催しました。

NPO法人よもぎの会の皆さんによって作られた様々な山菜料理が、
バイキング形式で食べ放題できる、毎年人気のイベントです。


今回、全部で20種類以上のお料理が並びましたが、
その中から私がピックアップしたのはこちら。


山菜の天ぷらです。

ウドとタケノコ、そして藤の花の3種が盛り合されています。

花の色の紫がアクセントになっていて、見た目にもとてもきれいです。

というか、、、
藤の花って食べれるんですね。

驚きました。

食べた方に感想をお聞きしたら、
まったくクセがなくてとても食べやすかったそうですよ。

私も食べてみたかった・・・



他にも盛りだくさんのお料理が並びましたよ。

その様子は深山荘のブログでぜひぜひチェックしてみてください。

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