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上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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テイクアウト始めます。

いつもありがとうございます。

今日はお料理のテイクアウトについてのお知らせです。


この度、
本格的にテイクアウト事業をスタートさせました。


テイクアウト始めます。_d0182179_17281458.jpg


もちろんご宴会やご会食でのご利用もどしどしお待ちしている状況ではありますが。

コロナ禍を迎え、
やはりこの新しい事業の導入はやらなければならないという決断です。


と、
なんか若干深刻路線になってしまいましたが。

皆様からおうちでのお食事をちょっと豪華に楽しんでいただくというコンセプトに、
テイクアウト料理をラインナップしてみました。


元々仕出し料理としてやっていたオードブルやお寿司のほかに、
各種お弁当や、夕飯のおかずやお酒のおつまみになる一品料理、
あと、なべ物の材料セットなども用意いたしました。

また新たにポイントカードも始めます。

カードがスタンプでいっぱいになると割引券としてお使いいただけるので、
ぜひご活用いただけたらって思ってます。



ポイントカードの詳しい説明はまた改めてということにして、
今日はメニューの中から2つのお弁当を紹介します。




まずはこれ。
なかなかレアだと思います。

ラム肉弁当です。

テイクアウト始めます。_d0182179_17282652.jpg


オリジナルの特性たれに漬け込んで焼いたラム肉がたっぷり乗ってます。

ラム肉ってちょっと敬遠・・・という方もいらっしゃると思いますが、
そこはやはり子羊のお肉。
柔らかくてクセもくさみもなく、とても食べやすいですよ。

そして、
漬け込んでいるたれは新柳に昔からある秘伝のもの。
このたれだけを希望される方もいるくらい、知る人ぞ知る!の逸品です。

ラム肉好きの方も、そうでない方も、
ぜひ一度!

一つ税込み800円です。



2品目は、
ボリューム天丼です。


テイクアウト始めます。_d0182179_17282073.jpg

大きいエビが2本と上越魚のメギス、
野菜に舞茸などがドカンと盛り込まれてます。

フタからはみ出す勢いです。
というか、フタからはみ出してます。

その名の通り、
ボリューム満点で大満足していただける新柳の天丼弁当。

こちらもおひとつ800円(税込み)です。



テイクアウトメニュー、
また少しずつ紹介していきますね。





最後に報告です。

前回ブログでお知らせ&お願いした、
東京・表参道の新潟アンテナショップ「新潟館ネスパス」でテスト販売されている「糀六華カレー」の件。

テスト販売期間に売り上げ基準を満たさなければ定番商品として置いてもらえないとお伝えしました。

1日から店頭に並んだのですが、
1週間も経たない6日の日に追加注文のFAXが届きまして、
また新たに発送したところです。

今のところ売れ行き順調なようでホッとしています。

きっとブログを読んで下さっている方の中にも、
わざわざ出向いて買ってくれた方がいらっしゃるんだろうなと思っています。

本当に皆様の温かいご支援のおかげです。

売り上げ基準を満たすにはまだまだ売れないと難しいようです。

どうか引き続きよろしくお願いいたします。

本当にありがとうございます。























by shinyanagi | 2020-11-09 21:01 | 新柳のお料理 | Comments(0)