恵方巻き
2021年 02月 03日
海苔1枚分の長さそのままなので、
どーーーん!と迫力の全長20センチ以上ある太巻きです。
マグロ、カジキ、イカ、エビ、サーモン、イクラなどなどが入った、
「豪華海鮮巻き」
それと、
新柳特製の卵焼き、あなご、クルミ、エビ、きゅうり、かんぴょうが入った、
甘くておいしい「幸せ太巻き」
以上の2種類を、
近くの事業所さんだけに声を掛けさせてもらい、
予約販売しました。
結果、
思った以上に皆さん注文してくださって、
100本を超える数のご予約をいただきました。
コロナで活気のないうちの店の売上に協力しようと思って注文してくれた方たちも、
たくさんいらっしゃったと思います。
地元の皆さん、
温かいご支援本当にありがとうございます!!
うちの寿司職人、
朝からずーーーっとひたすらお寿司を巻いていました。
のに、
写真撮るの忘れました・・・
ごめんね。
いや、本当に頑張ってくれました。
こちらでは、
女性スタッフたちが、
次々出来上がってくる巻き寿司を一つ一つパックに詰め、
ご予約先ごとに仕分けしています。
by shinyanagi
| 2021-02-03 23:38
| 新柳のお料理