上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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カテゴリ:イベント( 160 )

まずは報告です。

前のブログで書いた「もしや、熱中症?」って心配した女の子ですが、
その日の夕方、お母さんと一緒に顔を出してくれました。

私はその時いなかったのですが、
彼女、すっかり元気になっていたとのこと。

家に送って行ったはいいけど、
その後、大丈夫だったかな~と少し心配だったので、
それ聞いて安心しました。





さて、
先日、牧商工会のメンバーで、
北陸新幹線「上越妙高駅」視察が行われました。

来年3月の開通。
いよいよ間近に迫ってきましたねー


私も視察に連れてってもらいたい!
って思ったんだけど、仕事の関係で残念ながら行けず。。。でした。


それで、
いつもの中村さんにお願いして写真を撮ってきてもらいましたよ。




見て見て!
「上越妙高」ってなってますよ。
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本当に地元に新幹線の駅ができたんですねー

なんか感動するな~



みんなヘルメット着用で真剣な面持ち。
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説明を聞いてたんですね。
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長い年月をかけて、
大勢の人たちの力が注がれて、
ようやくここまでになったんですよね。

私も、新幹線の線路が少しずつ伸びていく過程を10年以上見てきたので、
なんかとても感慨深いものがあります。



たくさんの写真を撮ってきてくれた中村さん。
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トイレの鏡の前でパチリ!
(トイレが非常にきれいだったそうです。)


カメラを構えるポーズ決まってるー!
今回も写真の提供ありがとうございました。




さてさて、
昨日は、高校野球新潟県大会の決勝でしたね。

上越の関根学園と強豪校日本文理との、甲子園への切符をかけた戦い。

久しぶりに上越勢が甲子園に行けるかも!
という期待で地元も盛り上がりましたよね。

昨日のご宴会のお客様たちもテレビの前に集合しちゃいました。
実は仕事中の私たちも。
(とにかく気になっちゃって)
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最後、9回裏。
相手のホームランで逆転負けしてしまった時、
皆さんの落胆の声が部屋中に大きく響き渡りました。

私なんか、
そばにいらっしゃったおばあちゃんが手を握ってきたので、思わず握り返して、
一緒に「あー、残念!」なんてまるで友達のようなノリをしてしまいました。

こういう試合観戦って大勢だと盛り上がるんですね。
パブリックビューイングの意味が今更ながらわかりました。


それにしても、関根学園の皆さんの健闘は素晴らしかったです。
観ていて感動をいっぱいもらいました。

ありがとうございました。
お疲れ様でした。
by shinyanagi | 2014-07-28 12:38 | イベント | Comments(0)
このたび、
「上越市地産地消推進の店」というのの仲間に入れてもらいました。
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認定証が届きましたよ。

「上越産品を積極的に販売し、活用し、PRし、
上越産品の生産及び消費の拡大、食料自給率の向上ならびに
郷土における食文化の継承に寄与する店であることを認定します。」

というわけです。

認定証と一緒にいろいろ届きました。

のぼり旗
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卓上POP
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タぺストリー
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爽やかな5月の風にのぼりがはためいてますよ。
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具体的には、郷土料理ののっぺやオボロ汁、サメの煮こごり、
また地魚のお刺身、どぶろくスイーツなどが認定条件に合致したようです。

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こんなガイドブックもあるんですよ。
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次回発行の時に、認定店として新柳の名前も載るそうです。



地産地消は、

地域の産業の活性化に大きく貢献することだし、
旬のものを鮮度のいいうちに食べれるというメリットや、
また生産者が身近なので安心安全だし。

いいことがいっぱい!

上越市の素晴らしい取り組みに、新柳もたくさん貢献できたら。
と思います。
by shinyanagi | 2014-05-11 20:15 | イベント | Comments(0)
昨日は上越市の成人式でしたね。
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上越市の今年の新成人は2200名、
そのうち1597人がこの式に出席したそうですよ。

そしてうちの娘も今年の新成人。
式に参加するために帰ってきましたよ。

何よりだったのは、
前日からの嵐のような雨風が収まって、式の頃には青空が広がったこと。

女の子たちは振袖ですからね。
お天気になってホントよかったですよ。



仲良しメンバーで。
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美人揃いなので顔をお見せできずに残念です。

でもこうやって振袖がずらーっと並ぶと、非常に華やかですねー!



それにしても、
早朝より着付けのための送迎、成人式会場への送迎、その後の同級会への送迎と、
その間に少しだけお店に来て仕事したりして、

なんか成人式って、親もかなり忙しいもんなんだなーと実感いたしました。

ま、女の子ですからね。
男の子のお母さんはこんなに忙しくはないでしょう。

ちなみに娘の髪型はこんなでしたよ。
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いつも行ってる美容院の方から、こんなにステキにしていただきました。

着付けから髪型まですべて担当してくれた松橋さん、
本当にありがとうございます!



さて、娘は会場に行って、
久しぶりにたくさんの同級生と再会し、写真撮りまくったみたいです。

スマホの普及で、簡単に写真を撮ったり、送り合ったり、
そうやってたくさんの記念が残せるって、とても羨ましいなーと思いました。

私たちの頃は携帯もないし、カメラなんて持ち歩かなかったし、
残ってるのは集合写真1枚だけですからね。

時代ですね。

夜はまた中学の同級会、二次会、三次会と流れて行ったようで、
帰ってきたのは日付が変わってからでした。

仲間たちと充実した1日を過ごしたようです。
by shinyanagi | 2014-04-06 21:25 | イベント | Comments(0)
最初から言い訳ですが・・・
ブログを書く時間がなかなか作れず、更新がままならない状態です。

ここのところ、まとまった時間がまったくとれなくて、
それでもちょっとしたすき間を狙って書くんだけど。

・・・ダメですね。
集中する前に時間切れになっちゃって。

でも今日は何とか書けそうかな~



ということで本題です。


みなさん!
もうすぐ高田城の観桜会ですね!
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今年は4月4日から20日までだそうですよ。

火曜日の上越タイムスにこんな記事が載ってました。
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「高田公園にぼんぼり設置」
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観桜会に向けて、ぼんぼりの取り付けが17日の月曜日から始まったそうです。

この「ぼんぼり取り付け開始」は、
多分上越タイムスが毎年必ず取り上げる記事だと思います。

「観桜会準備始まる!」っていうのは、やっぱり私たちにとって大事なニュースなんですよね。

高田公園を通りかかった時、そのぼんぼり取り付け作業を見かけたりすると、
私なんかそれだけで気分が盛り上がってきます。

「あ、いよいよお花見だ。」
「つらい冬が終わって、春が来るんだ。」
っていう感覚を知らず知らずに持つんだろうと思います。


さて、
実際ぼんぼりが取り付けられた状態を、私の特派員さん(?)から撮ってもらいましたよ。
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うん、やっぱりいいですね!

桜の花はまだまだ全然ですけど、このぼんぼりを見るとやっぱり高揚します。


それにしてもいい写真!

空の面積を大きく写してあるからなのか、
とても爽快感を感じる、何とも気持ちのいい写真です。

撮ってくれたのは、取引先の担当の方。

私が、「高田公園通るとき、ぼんぼりの写真撮ってラインで送って!」
とわがままなお願いをしたら、
忙しい中、仕事の移動中にちゃんと写してくれました。


Tさん、
写真、ブログで使わせていただきましたよ。
ご協力ありがとうございました!



高田公園の桜、今年も楽しみですね!
by shinyanagi | 2014-03-20 22:33 | イベント | Comments(0)
明日から3月。
いよいよ春がやってきますね。

春近し!と思っただけでもなんか嬉しくなっちゃうのに、
さらにウキウキな春のお知らせですよ。



ジャーーーン!
本日より、春バージョンの「どぶろくレアチーズ」を販売開始いたしました!

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その名も「桜香るレアチーズ」といいます。

パッケージには、春らしいピンク色のリボンがかかってますよ。
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箱を開けると、桜の花びらが乗ったレアチーズが4つ!
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春っぽいな~♪


ほら、生地が桜色でかわいいですよ。
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で、中はこうなってます。
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レアチーズの生地と中心のスポンジには、それぞれ桜の風味付けがされています。

そして、普段のレアチーズの中のジャムはブルーベリーなのに対して、
この「桜香るレアチーズ」はイチゴのジャムを使っていますよ。

あ、私、「ジャム」と書きましたが、
正しくは「自家製いちごのコンフィチュール」です。

おしゃれですねー




ではでは、さっそく初試食。
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いただきます!

一口食べただけで、もう桜の香りが口の中いっぱいに広がりましたよ。
まさに春を感じさせてくれます。

桜の花びらの塩けと、イチゴの甘酸っぱさが刺激的なアクセントになってます。
そしてレアチーズは相変わらずのコクととろける感じがたまりません!

どうですか?
食べてみたくなりました??




4月までの期間限定
桜香るレアチーズ。

1箱4個入り、税込み860円です。
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たくさん用意してありますので、いつでもどうぞ!

おみやげ用パッケージになっていますが、
人にあげないで自分で食べたくなっちゃうおいしさですよ。


新柳にて絶賛販売中でーす!
by shinyanagi | 2014-02-28 20:20 | イベント | Comments(0)
ごんぞ飛ばしが上越タイムスの記事になってましたよ。
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わー!なんか楽しそう!
わらぐつを思いっきり蹴り上げて飛ばすなんて、やっぱり気分爽快だろうな~

18チーム54名が参加し、ごんぞ(わらぐつ)を飛ばした距離で競い合ったようですよ。

お天気にも恵まれたし、よかったですねー!


さて、
こちらはその前日の、やはり上越タイムスの記事ですよ。
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「灯の回廊」です。

安塚、大島、浦川原で毎年行われているロウソクの明かりをつなぐイベントに、
今年から我が牧区も加わることになったんです。


記事によると、
牧区が加わったことにより、
ロウソク総延長60キロ、約11万本となり、世界記録への申請を目指すんだそうですよ。

当日は私も区内の全コースを回ってきましたが、素敵すぎて本当に感動しました!

牧区にとって初めての試みだったにもかかわらず、
総合事務所の方たちの指揮のもと、大勢の区民ボランティアの手によって作り上げられた「灯の回廊」。

本当に素晴らしかったですよ。

では、写真を撮ってきたのでどうぞ見てください。

これは点火が始まった頃の夕方4時過ぎくらいです。
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こんな感じで雪壁の一穴一穴にロウソクが灯されているんです。

暗くなってくるとこのとおり!
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ろうそくの明かりが、まさに「回廊」のようになってきましたよ。

こういうのが深山荘の方までと、
あと、ふるさと村、川上笑学館の方と、全部で3方向のキャンドルロード。

ボランティアの皆さんは、一つ一つ穴をあけて、そこに一つ一つロウソクを置き、
そして一つ一つ火をつけていったんですよね。

実に地道な作業!
その大変さを思っただけでも感動します。

ロードだけじゃなく、
各拠点ではそれぞれまた趣向を凝らした明かりが浮かび上がってました。
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一つ一つはこんなに小さな明かりなのに、こちらは大きな大きな感動をもらいました。
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「灯の回廊」
ホントに素敵な催しだと思います!


この催しに関わったすべての皆さん、
本当におつかれさまでした。

また来年も楽しみです。
私も来年はボランティア参加したいなー、マジで。
by shinyanagi | 2014-02-24 20:06 | イベント | Comments(0)

ごんぞ飛ばし前夜祭

昨夜、およばれしてきたのは、
深山荘で行われた「ごんぞ飛ばし世界選手権大会」の前夜祭。
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「ごんぞ飛ばし」は何かというと・・・
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そもそも、「ごんぞ」とは・・・
これです。
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「わらぐつ」のことなんです。

「ごんぞ」ってこの地方での呼び方だそうですが、私も知りませんでした。

で、
その「ごんぞ」を高く遠くへ飛ばして競い合う、昔の子どもたちの冬の遊びを
「ごんぞ飛ばし」というのだそうです。

牧区で「ごんぞ飛ばし」大会が行われるようになって今年で3回目。
少しずつ浸透していってるようですね。


昨日の前夜祭の様子です。
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深山荘さんのお料理もチェック、チェック!
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中国や台湾やブラジルの留学生の皆さんも出場されるそうです。
インターナショナルなんですねー!

さすが世界選手権!

さあ、
今日が本番でしたが、どんな結果だったんでしょうかね?
私行けなかったから・・・・

留学生の皆さん、いい成績残したのかなぁ?



そうそう、深山荘に前年のごんぞ飛ばしの写真が貼ってありましたよ。
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こんな感じで、おもいっきり「ごんぞ」を飛ばすんですね。
なんか気分良さそう。
すかーっとしそうですよね。

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でも、せっかく前夜祭に出させていただいたのに、本番の応援ができなくて残念でした。



さて、昨夜は「灯の回廊」が行われました。

前夜祭の行きと帰りに、
キャンドルの写真をいっぱい撮ってきましたよ。

すっごくきれいで幻想的でした。

次のブログで写真紹介しますので見てくださいね。

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(これは去年のポスターです)
by shinyanagi | 2014-02-23 21:08 | イベント | Comments(0)
昨日、また牧中学校の給食会におよばれしてきました。

もう何回も参加させてもらってるので、だいぶ勝手がわかってきましたよ。

なので、今回も生徒さんたちとおしゃべりしながら、
なおかつ、食べる方も気を抜かないよう気を付けつつ、
楽しいひと時を過ごしてきました。


過去の失敗談をお話しすると・・・

とにかく生徒の皆さん、食べるのが早いんですよ。

給食の時間が、大体15分で食べ終わるような設定になっていて、
みんなきっちり時間内に食べ終わるんですよね。

最初に参加した時はそのこと知らなかったから、
調子に乗って近くに座った子たちにいっぱい話しかけたりして、
のんびりと味わいながら食べてたんです。

そしたら、
気づくと、周りはほぼみんな食べ終わってて、
それから「やばい!」ってなって、
私も慌てて残りを口の中に押し込んだという顛末だったんです。

なので、今回はおしゃべりしつつ、
食べる方も気を抜かずしっかりと。



さてさて、
参加の時、いつも必ず撮ってくるのが本日の給食の写真。

今回も撮ってきましたよ。
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一見して、
「え?これだけ?」って思っちゃったんですよ。

だっておかずが何かのチーズ焼きみたいのしかなくて、あとスープだけだったから。

ところが、食べ始めてみたら・・・
量多かった!
もうお腹いっぱいになりました。

ぱっと見だけで、「少なそう・・・」と思ってしまって、
給食を作ってくださってる皆さん、ごめんなさい。


そうそう、今回はブログ書く上でラッキーな席でした。

全校の前で今日の献立発表を行った2年生の男の子が同じテーブルだったんですよ。

だから、発表を終えて席に戻ってきた彼にさっそく、
「ごめんね。もう一度献立教えて。」
とお願いして、全メニュー完璧に確認してこれました。

これで、正しい報告ができますよ。

ということで、一品ずつご紹介。

リボンパスタのスープ
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コンソメ味で具だくさんでしたよ。


さっき、「何かのチーズ焼き」って書きましたが、
ヒジキと大豆のチーズ焼きでした。フレンチサラダ添えです。
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このチーズ焼き、絶品!
中身がヒジキと豆とミートソースで、こんがりチーズとよく合うこと!

栄養価の高いヒジキや大豆を、子どもたちが抵抗なく食べれる工夫がされていて、
こういう料理に出会うと、思わずパチパチと拍手したくなっちゃいます。

とにかく、これすごくおいしかった!
もう1個食べたかったくらいです。


そして、
黒糖コッペパンと牛乳
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このコッペパンが大きくて、ちょっと手こずりました・・・

でもなんか私世代は、「給食=コッペパン」のイメージなので、
ちょっと懐かしく昔を思い出しましたよ。

昨日いただいたコッペパンは、しっとりしていて、ほんのりと温めてあって、
当時のコッペパンとは全然違いましたけどね。

その頃のは、もっとパサパサしていて固かったです、たしか。
だけど、そこに個包装のマーガリンとかジャムを塗り塗りしながら食べるの好きだったな~


ということで、
懐かしく自分の頃の給食を思い出しつつ、昨日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした!

そして、昨日のテーブルで一緒に食べた2年生のみんな。
おばちゃんとおしゃべりしてくれてどうもありがとう!
by shinyanagi | 2014-02-22 12:57 | イベント | Comments(0)
先週、インフルエンザで休む前のできごと。

書いてる途中で具合悪くなって寝込んでしまって・・・
お蔵入りになるところでした。


それがこちら。

先週、NPO法人よもぎの会の方たちが新柳にいらっしゃったんですが、
その時の報告です。


よもぎの会さんは牧のベテランお母さんたちの集まりで、
郷土料理の教室を開いたり、
お弁当を作って高齢者のお宅へ配達したり、
山菜取りやタケノコ採りなどの体験活動を実施されてたり、

地域に根差した活動に意欲的に取り組む、パワフルな女性グループです。

今回はそのうちの4名の方が来てくださいました。

ご来店されると、、、
みなさん、おもむろに白衣姿にお召替えを始められ、
うちの調理場で料理長とご対面です。
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そして、なにやらミーティングスタート。
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こっちでは料理長が、
「じゃ、あるもので試しに作ってみますか。」と作業スタート。
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いったい何を試しに作るのか?
そして、よもぎの会さんがここにいらっしゃった目的は?


私も何も聞いてなかったので、興味津々で追っかけ取材してました。



さてさて、
次々とできあがっていきましたよ。

魚にあんをかけたり、
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湯葉のあえ物にスナップエンドウやサメの煮こごり添えたり、
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ローストビーフで野菜を巻いたり、
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煮物に菜の花をあしらったり、
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ぜんまい煮が盛り込まれたり、
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ちゃちゃっと、ものの10分で色鮮やかなお弁当になっちゃいました。
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きれいでしょー?


実は、よもぎの会さんがうちに来られた目的は、
今年の観桜会でお花見弁当をやるので、企画するにあたって、
料理長に相談&アドバイスをもらいに来られたってことなんだそうです。

なるほど、そういうことか!


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皆さん、料理長にいろいろ質問されてました。

ノートにもたくさんいろんなこと書いてありますねー

ということで、少しは参考になったのでしょうか?
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お役に立てたならば嬉しいです。

そしてそして、
どんなお花見弁当ができあがるんでしょうね。

私もなんだか楽しみです。
ワクワク!


よもぎの会のみなさん、
素敵なお花見弁当、楽しみにしています。

頑張ってくださいね!
by shinyanagi | 2014-02-19 20:58 | イベント | Comments(0)
またご無沙汰してしまいました。

不覚にもインフルエンザになってしまい、高熱を出して寝込んでました。

おまけに自宅のパソコンがウイルス感染!

私とパソコンのダブル感染!

いったいどうなることか!!

と、一人大袈裟に騒いでましたが、

おかげさまで私の熱は平熱に下がり、
パソコンも、
いつも困ったときの駆け込み寺、妹の会社の専務さんから直してもらいました。

専務は、自宅までパソコンを取りに来てくださり、
そしてまたあっという間に復旧させてくれて、さらに家まで届けてくれて。

ほんとすばらしい!!
感動&感謝でいっぱいです。
専務、本当にありがとうございました!




さて、パソコン復活したので張り切ってブログといきます!


昨日はバレンタインデーでしたね。

会社の男性陣にチョコ用意してたんですけど、、、

仕事復帰したら渡そうと思います。

でも、今年は自分用にもチョコを買いました。

どぶろくスイーツのバレンタインバージョンです。

どぶろくスイーツ誕生後、初めてのバレンタインデーということで、
初お目見えバージョンなので、もう迷わず予約したんですよ。

こちらです!

ハート型どぶろくショコラ
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かわいいハート♡♡
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通常販売してるどぶろくショコラがハート型になってるんですね。

相変わらずほっぺが落ちるくらいのおいしい生チョコトリュフ!!
しあわせです!!



もうひとつはこちら。

ケーキバージョン「冬の口どけショコラ」です。
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2人で仲良ーく食べるのにちょうどいいサイズの小さなホールケーキです。

…ちなみに私は娘と2人、仲良くいただきましたよ。


上にはさっきのハート型どぶろくショコラが乗ってるんですよ。かわいいでしょ?
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周りをチョコレートコーティングされてる中身はというと、
こーんなです。
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厚めの生チョコガナッシュと、薄いチョコのスポンジが何層も重なってる!
その中にフランボワーズのジャムもはさんであります。

口の中に入れると・・・
名前の通り、とろける感覚を楽しめました。
そして薫り高いチョコの中で、フランボワーズのさりげない甘酸っぱさがアクセントになって、
ホント感動的においしかったです!!

(でも、これ、私の主観的説明です。
かまださん、まちがってたらごめんなさい!)



ま、
ということで、
インフルエンザで病んでるわりにはおいしいものを堪能した昨夜でございました。

熱はもう下がって完全に元気なので、
忙しいこの土日に出勤しないのは、みんなにとても申し訳なく思ってしまうんですが、

インフルエンザをうつしてしまったら、もっと迷惑をかけてしまうので、
ここは割り切って自宅でおとなしくしていようと思います。


皆さまもどうぞお気をつけて。
手洗い、うがい、必ずやってくださいね!
by shinyanagi | 2014-02-15 13:55 | イベント | Comments(0)