上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。


by shinyanagi
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カテゴリ:イベント( 160 )

少し前にブログでお知らせしましたが、

明日から東京・表参道の新潟アンテナショップ「新潟館ネスパス」特設コーナーにて、
「自然が織りなす牧の恵み・お楽しみ物産展2017」を開催します。


明日11月23日~26日まで。
4日間だけの開催です。



今年も、地元の美味しいものをたくさん持っていきますので、
たくさんの方からご来場いただいて、牧の恵みを楽しんでいただきたいと思っています。



私は、今年も菓子心亭かまださんの作る「どぶろくスイーツネスパスバージョン」を
コーヒーと共に提供いたします。


今年のネスパスバージョンはこちら!

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昨年のよりさらにおしゃれさアップしてお目見えしますよ。

どうぞ食べに来てくださいね!





うちのかわいい事務員さんから素敵なポップも作ってもらったし。

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準備万端整いました。







物産展は、新潟館ネスパスの1階、奥へと進むとすぐにたどり着けますよ。

初日23日は13:00~18:00

24・25日は10:30~18:00

最終日26日は10:30~16:00

の開催になります。


私も期間中はずっとそこにいます。


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明日は朝一の新幹線で東京入りなので、
今日はこれから帰って急いで支度して早く寝なければ。




皆様のご来場を心からお待ちしています!






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by shinyanagi | 2017-11-22 20:13 | イベント | Comments(0)
昨日は「雪太郎大根いっぺごとまつり」が深山荘で開催されました。

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今年は記念すべき第20回!

すごいなー
こういう盛大なイベントをもう20年も継続されているんですね。


また、
それを楽しみにこんなに大勢のお客様が来てくださっているという事実。

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今回のお客様は200名を超えたそうです。
ほんと素晴らしいことですよね。

おかげで人口減少が止まらない牧区の人口が一時的に増えました!



そう。
こうやって区外から大勢の方に来ていただけるというのは非常にありがたいことです。

自然豊かで、人情味があって、
そういう牧区のいいところを肌で感じていただけたら、

きっとお友達や知り合いの方にもPRしてくださるはずですから。


地域を活性化させるって、
地元で商売をしている私たちにも与えられている大切な役割です。

だけどそれってなかなか難しいこと。


でもあきらめず頑張らなきゃ。
と、昨日のお祭りの様子を目の当たりにして大いに刺激を受けました。




主催者代表・佐藤健一さんのご挨拶からスタートして、

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弊社も去年から共催という立場でお手伝いしているので、
私も挨拶させてもらいました。


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そして、
なんと今回は市長も来てくださったんですよ。

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さてさて、
イベントのオープニングは、華々しく牧中のよさこいからスタートです。


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大きな掛け声と笑顔、全身で踊る姿に、毎度毎度本当に元気をもらいます!

牧中のみんな、いつもありがとう。



ザイダンバンドさんによるジャズ演奏もありました。

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このクラリネットソロをやってるのは、友達の伊藤さん。

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彼女が演奏してるの初めて見ましたが、とっても素敵でした♡





さてさて、
この大根まつりの醍醐味。

それはやっぱり雪太郎の郷の皆さんの手作り大根料理の食べ放題です。


バイキング形式で、今年も盛りだくさんのお料理が並びましたよ。


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これだけ大量のお料理。

皆さんいったい朝何時から仕込み始めたのでしょうか?

ただただすごいな~と思うばかりです。



私も一緒に参加した弊社メンバーとごちそうになりました。



深山荘支配人、天ぷらをかじってるところ。

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新柳から応援に来たオコちゃんは、おろしとろろご飯をぱくっ!

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「食べ」のシーンにはいつも登場してもらってる2人です。




さて、
そのオコちゃんはステージで踊りも披露。

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男踊りというのだそうですが、
凛々しくて勇ましくてかっこよかったですよ。




ヨガの先生も遊びに来てくれました。

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ということで。

第20回雪太郎大根いっぺごとまつりは、大勢の皆さんに来ていただいて、
今年も盛大のうちに終了しました。


来年もどうぞお楽しみに!

まだ参加されたことのない方、
是非来年は遊びに来てみてくださいね。





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by shinyanagi | 2017-11-13 21:33 | イベント | Comments(0)

昨日は東京でのイベントのお知らせをさせていただきましたが、

本日は深山荘で行われる2つのイベントについて案内させていただきます。



まずは、
雪太郎の郷さん主催の「雪太郎大根いっぺごとまつり」です。

11月12日(日)開催ですので、実はもう明後日です。

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記念すべき第20回!


牧中学生のよさこいや、踊り、カラオケ、
ジャズバンドによる演奏などの賑やかなステージショーを鑑賞しながら、

雪太郎大根を使ったお料理を中心とした手作りの田舎料理がバイキング形式で食べ放題できます。

そして、雪太郎大根もおみやげにもらえます。


こんなに盛りだくさんな「雪太郎大根いっぺごとまつり」。
会費は大人2000円、こども1000円です。

予約は要りませんよ。

深山荘にて11時から開催ですので、
皆様お誘いあわせの上、どうぞ遊びに来てくださいね。


ちなみにこちらは去年、私がバイキングで取ってきたお料理の写真です。
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煮物やてんぷら、具だくさんの粕汁、とろろ大根に、だいこん飯、
山菜料理もいろいろありました。


今回ももちろん素朴で懐かしいお料理をお腹いっぱい召し上がっていただけますよ。





さて、
もう一つのおいしいイベントは、「秋の味覚まつり」です。

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よもぎの会さんと深山荘の共同開催で、11月18日(土)に行われます。


きのこや秋野菜を使ったお料理が、こちらも食べ放題ですよ。

去年の写真から抜粋すると、
たとえばこんなものが出てきます。

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今年はまたどんなお料理が並ぶのか、
非常に楽しみなところです。



秋の味覚まつり。
会費は大人3000円、こども1500円です。

お料理食べ放題と温泉入浴ができますよ。

こちらは前日までのご予約をお願いいたします。

【ご予約先電話番号】牧湯の里深山荘 025-533-6785





深山荘の2つのイベントで、
皆様から行楽の秋、食欲の秋を満喫していただけたらと思います。


紅葉も美しいですよ。

秋の深山荘へぜひどうぞ!








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by shinyanagi | 2017-11-10 19:36 | イベント | Comments(0)
「自然が織りなす牧の恵み お楽しみ物産展2017」のお知らせです。


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昨年に続き、
今年も表参道にある新潟アンテナショップ「新潟館ネスパス」にて物産展を開催します。


期間は11月23日(祝)~11月26日(日)


今年も地元のおいしいものたっくさん持っていきますよ。


自慢のどぶろくや、はさかけ天日干しのお米、地場産の野菜、
ちまきやお団子、かき餅などの素朴で懐かしいおやつ、

他にも手作りのコンニャクや味噌、お漬物などなど、
ほんと盛りだくさんです。



私は昨年同様、どぶろくスイーツとコーヒーのイートインコーナーと、
ドブラックカクテルもやりますよ。

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ちなみにこれは去年の「ネスパス限定どぶろくスイーツ」ですが、

今年はこの写真のものよりもさらにグレードアップしたバージョンで提供する予定です。


インスタ映えも間違いなしのおしゃれスイーツ、
ぜひぜひ食べにきてくださいね。




あとそれから、

現在研究中のご当地カレーを、ご来場のお客様に試食してもらうことも考えています。
(当日までにそれなりに納得できるものができるかどうか!?って状態ですが・・・)




ということで、
東京の方、また近郊の方、
表参道のネスパスにぜひ遊びに来てくださいね。

私も期間中ずーーっとおりますので。

よろしくお願いします!




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by shinyanagi | 2017-11-09 20:56 | イベント | Comments(0)
今日はこちらに行ってきました。

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古い小学校の木造校舎。

深山荘のある宇津俣地区で、もうだいぶ前に廃校になった宇津小学校です。


今は地元の生産加工場として活用されています。




今日は、ここで秋の収穫祭「白峰(しらふ)やまびこ祭り」が行われるということで、
私もお邪魔してきました。






中に入ると板張りの廊下が。
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これ、間違いなく当時のままですね。

なんか小学生の頃にふっと戻ったような、
とても懐かしい気持ちになりました。




他にも懐かしさがあちこちに。


2階に上がるこの階段。
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真ん中に白線が入っているんですよ。

そういえば廊下は右側通行って決まりがあったかもしれませんよね。




ここは「資料室」となっているけれど、
購買として使っていたんだそうです。


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「購買」って響きがもう懐かしすぎて!






ここは何の部屋だったんだろう?

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壁にこのポスターが1枚。

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音楽室だったんですね。



給食室もありました。

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と、
ついついタイムスリップ気分に浸ってしまいました。



さて、
やまびこ祭りは、主催の白峰協議会会長、佐藤さんのご挨拶から始まりました。

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私は深山荘の支配人と一緒に参加させてもらったんですが、
私たちも来賓扱いしていただき、皆さんの前でご挨拶などさせていただきました。







あ!お餅が出てきましたよ。

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つきたてだそうです!

きなことあんこ。
やわらかくておいしかったー!




具だくさんの野菜のお汁もいただきました。

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こうやって畳の上にじかに置いて食べるのが、
また何とも言えずほのぼのしていて和みます~




そして、
今年の新そばも!

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ほら、見るからにおいしそうでしょ?

すっごくコシがあって、そばの香りも楽しめて。
白峰のおそばはやっぱり絶品です。



美味しそうに食べてる支配人を激写。

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カラオケや手品などのショウタイムもあり。

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みなさん、楽しい時間を過ごされていました。

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今日はお天気も本当に良くて、
窓から差し込む日差しが暖かく、とても気持ちのいい最高の収穫祭日和だったと思います。


しかし・・・

お天気が良いと大量発生するこの子が・・・

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はい、カメムシです・・・


写してないけれど、平気で10匹20匹かたまってたりするんですよ~~

刺激すると強烈なにおいを発するから要注意なんですよね。



実はそのカメムシが私の襟にとまってて!


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そーっと取ってもらったので匂いの被害には遭いませんでしたが。


でも、子どもの頃は「ぎゃーー!」って逃げ回るくらい大嫌いだったカメムシですが、

今じゃ「あ、肩にとまってるよ!」と言われても全然平気。

むしろ「ブログに載せたいから写真撮って。」と言うくらい図太くなりました。








この辺りは紅葉も進んでいて、だいぶ見頃になってきているようです。

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同じ地区にある深山荘の周りもいい色になってきていました。

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大浴場からの眺めも最高ですよ。

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雪が降る前に、ぜひ遊びに来ていただけたらと思います!





今日はのどかで楽しく、そしておいしい秋の1日を過ごさせていただきました。

白峰協議会の皆様、本当にありがとうございました。






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by shinyanagi | 2017-11-05 20:34 | イベント | Comments(0)

平成29年度東京牧村会

毎年10月の恒例行事、東京牧村会さんの総会。

今年も、
10月22日に上野精養軒で行われた総会に参加してきました。

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プロのカメラマンさんが撮った写真データを送っていただいたので、
それを使わせてもらっての報告です。




役員の方たちのご尽力で、毎年大勢の牧村出身の方たちが集まる盛大な会なのですが、
今年もとても華やかで賑やかでした。

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そして、私にはお仕事が。


地元から持ち込んだ特産品の売店コーナー。

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その販売係なんです。

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地元のおいしいもの、盛りだくさんに持ち込みましたよ。

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もちろん
うちの自慢の山菜ごはんシリーズも。

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皆さん、懐かしいふるさとの味を求めて、
「あれもこれも」とたくさん買ってくださいました。






鎌倉に住む叔母とも久しぶりの再会!

ちょうど話しているところを撮ってもらってたみたいです。

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さて、
総会の後に続く懇親会では華やかでおめでたい曲芸を見せてもらいました。

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そして、この会には欠かせない若円歌師匠も駆けつけて、
いつものように会場を和やかな笑いの渦で包んでくれました。


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記念撮影!

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今回は、衆議院選挙と市長選、そして大型台風も重なったんですよね。
(期日前投票というのを初めて経験しました。)

そういう意味でもなかなか思い出深い平成29年度東京牧村会でした。






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by shinyanagi | 2017-11-03 20:58 | イベント | Comments(0)
先日の鯉の田んぼの稲刈りが、
11月1日号の「広報上越」の表紙を飾ってました!

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鯉を捕まえた彼女の、
嬉しさとドキドキが混ざったようなこの表情。

落っことしたら大変とばかりに、鯉から目を離さない真剣な眼差しが何とも言えません!



そして、
それを見守る雪太郎の郷の佐藤さんの心から楽しそうなこの笑顔。


見ているこちらも思わずにっこりしてしまういい写真です。




佐藤さんに聞いたら、
届いた広報を見て、ご本人も初めて自分が表紙に出ていることを知ったとのこと。

「いや~!見てびっくりしたよ。」
とまた嬉しそうに笑っていらっしゃいました。





そうそう!
あの日はほんと楽しい1日だったな~

私もまた思い出してほっこり気分になりました。







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by shinyanagi | 2017-11-02 20:05 | イベント | Comments(0)
「まずは試しに一度だけ開講してみませんか?」

果たして生徒さんは集まるんだろうか?
と自信のない私は最初、ヨガの先生にそう持ちかけました。


それが、
定員を超えるお申し込みをいただき、

その勢いで2回目3回目と開催するうちに、
継続して参加してくれるメンバーも増えていき、
あっという間に2ヶ月が過ぎました。

つまり、
ここまでとても順調に教室を開催できているのです。


もうこれは、せっかくなのでこれからも継続していこう!
と先生と決めました。


ということで、
11月12月もやります!

その日程をお知らせさせていただきます。


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ここに書いてある通りですが。

基本は、
月2回の夜クラス(第1、第3月曜日)と、
月1回の午前クラス(第2日曜日)

毎月全3回の教室を実施していきます。

会場も、夜と昼で分けました。

夜クラスは新柳でやりますし、午前クラスは深山荘でやります。


これは新柳の夜クラスの様子です。

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普段はお客様がご宴会をされる畳の広間。
ここで行なっています。


さて、
継続してヨガをやるようになって、私が感じてるのは、
「続けることに意味があるなー」ということです。

適度な運動を定期的に続けるのは身体にいいことです。

そして、
「その身体にいいことを定期的に継続している私!」

そう思うこと。
これが心にいい!

自己肯定感ってことですよね。

今までよりちょっと心が強くなります。
それは自分にとって絶対良いことです。


健全な身体に健全な魂は宿るってそういうことかー
と私なりに納得!



ヨガじゃなくても、
ジムに通う、カーブスに通う、スイミングでも何でもいいですね。

一つのことを継続して続ける。

そうやって自己肯定感を増していきましょう。


そして、
継続するためには楽しくなくちゃですよね。

ヨガは回を重ねるごとに楽しくなっていきますよ。


さあ、
ということでまとめます。

そんな身体にも心にもいいことやりましょう!

どうぞ「四季を感じるヨガ教室」に参加してください。

先生の指導は丁寧でわかりやすくて、
内容的にも無理なくやれるので初心者でも全然大丈夫。

試しに1回だけでも参加してみませんか?

お申し込みお待ちしています!







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by shinyanagi | 2017-10-19 23:08 | イベント | Comments(0)

さつまいも収穫2017

今年も春の苗植えから始まったさつまいも活動ですが。

日曜日に最後の収穫を行ったのでその様子を報告します。



昨年は晴天の下での収穫作業だったのですが、

今年は、今にも泣き出しそうな空の下でのさつまいも掘りでした。


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雪太郎の郷のお母さんたちからコツを教わって。


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おっきいの掘れたね。
すごーい!




でも今年は去年と違ってなんだか掘るのが大変。


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こうやって頭が見えても、
なかなか容易には掘り出せません。

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ある程度姿が現われてきたかな?と思ってひっぱったら途中でボキッと折れたり・・・

今年は雨続きで水分を含んでいるからか、土がぎゅっとしまっていてかたくて重いんですよね。。。


とはいえ、
子どもたちはパワフルです。

さつまいも、次々と掘り起こされていきましたよ。

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取れたおいも見せて!

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みんなカメラに向かっていい顔してくれてありがとう!


と、
そのうちに雨がポツポツと当たり始め、
それがあっと言う間に本格的な雨降りになってしまい、

収穫し始めて30分ほどで深山荘へ退散となってしまいました。


もうみんなびしょ濡れ。

なので温泉に直行です。






さてその間に、

さつまいもをホイルにくるんで、

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石焼き芋を作ります。


250度に熱した石の上に並べて、

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その上からまた同じく熱々の石をかぶせて、

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フタをします。

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今年も石焼き芋のために駆けつけてくれた渡辺さんです。

渡辺さん、ありがとうございます!





薪を燃やし続けて1時間。

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ホックホクでおいしい焼き芋ができました。

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さあ、収穫の結果ですが、

30分くらいしかできなかったけど、それでもこんなにとれました!


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今年も収穫大成功。

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参加してくれた皆様。
今回もありがとうございました!


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by shinyanagi | 2017-10-17 20:10 | イベント | Comments(0)
牧小5年生の稲刈り活動の後編です。



こちらは前編のブログ。








稲刈りをして、鯉を捕まえて、はさがけも完了しました。


ここまででほぼ3時間。
みんなほんとよく働きました。

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さて、その後は深山荘へと向かいまして。

まずは、みんなで捕まえた52匹の鯉を巨大水槽の中に放しました。


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鯉を触ることにもすっかり慣れた5年生たち。
ひょいっと持ち上げて、どんどん水槽へ入れていきます。


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ずっと田んぼの中で過ごした鯉たちは体内にたくさんの泥をため込んでいます。
なのでこのままでは泥臭すぎて食用にはなれないんですよね。

しかしこの水の中で2ヶ月ほど泳がせておくと、
体内の泥を完全に吐き切って、泥臭さが抜け、おいしい食用鯉になると言われています。


そう、
みんなが活動を共にしてきた鯉たちは最後は食用になるんです。

これは現実です。

そういうことをちゃんと知って、そして受け止める。
非常に大切な学びなのではないかと思います。






さてさて、
これにて作業はすべて終了です。



まずは温泉に入って泥だらけの身体をきれいにして、
それからいよいよお昼ごはんの時間です。






雪太郎の郷の佐藤さんからは、
「みんながはさがけしてくれたお米は、
何らかの形でまたみんなから食べてもらえるよう考えています。」

というお話を聞きました。

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それは楽しみ!




そして料理長からは、鯉料理の説明を聞きましたよ。

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はい、そうなんです。
お昼ごはんはもちろん鯉料理です。


あ、当然ですが、
さっき捕まえた鯉ではないですよ。

しっかりと泥を吐き切った食用鯉です。



鯉のしゃぶしゃぶ
「鯉の洗い」


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鯉の味噌汁「鯉こく」

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それではいただきます!


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洗いをおいしそうにパクッ!

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鯉こく、あったまるよね~

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鯉なんて食べ慣れていないはずなのに、
意外にもみんな普通にパクパク食べていてビックリしました。


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というか、
とてもおいしそうに食べています。





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さて、
実は私、鯉にはかなり抵抗があって食べないことに決めていたのですが。

子どもたちがこんなに平気でおいしそうに食べているのを見たら、

ちょっと大人として恥ずかしくなってきて、
「よし!食べてみよう。」という気持ちになり、



初挑戦いたしました。


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酢味噌をかけた洗い、鯉こく、そして新米のご飯。
いただきます。



で、食べた後の感想。

全然食べれるじゃん。



子どもの頃、鯉の煮物を食べさせられたことがあって、
その時の鯉の骨っぽさと泥くささにオエッとなり、その記憶のまま大人になりました。

だから「鯉」と聞いただけで絶対無理と思っていたんですが、

ちゃんとした調理方法で仕上げられた鯉料理ってまったく泥臭くないんですね。

洗いはさっぱりとした白身のお刺身のようでした。

また、鯉こくの鯉は圧力鍋で煮たので骨まで食べれて、骨のいやな感じゼロでした。


なんで今までこんなに頑なに食べようとしなかったんだろう?

と、一度食べてしまえばこんなものなんですね。


それにしても今回私が鯉を食べれるようになったのは、
子どもたちのおかげですよね。


5年生のみんな、ありがとう。
みんなに感謝です。






鯉料理美味しかったですかー?

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は~い!







牧小5年生の皆さん、先生方、
雪太郎の郷の皆さん、そしてUXテレビのみなさん。

本当におつかれさまでした。



こんなに有意義な活動。
大人になってもずっと彼らの記憶に残っているといいな~





さて、
この様子は明日テレビで放映されます。


10月6日(金)9:55~
UXテレビ「ナマトク」

です。


新潟県内の皆様、見てくださいね!






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by shinyanagi | 2017-10-05 22:24 | イベント | Comments(0)