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上越市牧区にある温泉にも入れる割烹 新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。
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我が家の愛犬。
2012年05月30日
相変わらず山菜ネタで書きたいことがいっぱいあるんですが、 読んでくださっ...
わらびのアク抜き、その後。
2012年05月28日
先日、わらびのアク抜き実況をしましたが、 その続きです。 先日のブ...
ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞のお酒とは?
2012年05月27日
今日は地元のお酒を紹介しますよ。 「ぶなの露」というお酒。 日本酒...
わらびのアク抜き実況中継。
2012年05月26日
昨日たくさんいただいたわらび。 今日は調理場にてアク抜きです。 ...
ワラビ、竹の子、ワサビの葉。
2012年05月25日
今、山菜はきっとワラビが盛りなんでしょうね。 今日もまたお客様がたくさん...
メロン・マンゴー・イチゴのワインゼリー添えWithアップルミント。
2012年05月23日
ここのところ山菜のことばかりだったので、 たまには別のおいしいものを。 ...
おばあちゃんの干しゼンマイと干しワラビ。
2012年05月21日
金環日食見ましたか? 私はテレビでスマップと一緒に見ました。 ...
孟宗竹(モウソウダケ)と姫竹。
2012年05月20日
このタケノコ見てください! 孟宗竹(モウソウダケ)です。 おっきい...
お天気の日の配達は気持ちがいいという話。
2012年05月19日
また、 お天気の日の配達は気持ちがいいという話です。 まるで観光名...
山菜料理いろいろ。
2012年05月17日
地元で採れた山菜は新鮮でやっぱりおいしいです。 わらびの胡麻和え ...
かわいいお客様。
2012年05月16日
ぽかぽか陽気の今日の午前中の出来事です。 新柳に突然かわいらしいお客...
窓の外の新緑と初物「姫竹」。
2012年05月14日
つい2週間ほど前までは、 お部屋から満開の桜を楽しんでいただけましたが、...
大きな雪椿。
2012年05月13日
よく晴れた日曜日。 ちょっと手が空いたので、 大木で有名な今清水の雪椿...
山菜たくさんいただきました。そしてきれいな夕焼けをどうぞ。
2012年05月12日
今日もまた寒ーい1日でした。 今日はブレザーの上にカーディガンという...
帆立と北寄貝の八方酢ゼリーがけ。
2012年05月11日
今日は寒かったですね。 今週に入って暖かい日が続いていたので、 も...
ブログ読者の方から教えてもらったレシピ紹介します。
2012年05月10日
旬の山菜「コゴミ」です。 先日「コゴミの中華くらげ和え」をこのブ...
ハーブ教室に行ってきました。
2012年05月09日
今日はオフ的内容で。 春になり、ハーブ教室に通うことにしたんです。 ...
元気をくれる君子蘭(クンシラン)。
2012年05月07日
連休明けのお店の中はひっそりとしています。 これからは田んぼが忙しく...
「コゴミの中華くらげ和え」と「ウドの炒め煮」。
2012年05月06日
連休最終日。 今日はご予約も昼間だけで、 お店も久々に早く閉店でき...
チューリップ開花!
2012年05月05日
花壇のチューリップ。 5月になってようやく咲きそろいました! ...
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