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新柳ブログ shinyanagi.exblog.jp

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上越市牧区にある温泉にも入れる割烹新柳です。各種ご宴会、ご法要などのご用命をお待ちしております。

by shinyanagi

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< 2015年 05月 ( 15 ) > この月の画像一覧

畑に山菜！

2015年05月31日

うちのOGで忙しい時にお手伝いに来てくれる女性スタッフさんがいるのですが、...

新鮮シメサバ

2015年05月29日

今日の魚は、、、サバです。社長が新鮮なうちにシメサバを作る...

タケノコの天ぷらとタケノコ汁。

2015年05月28日

今が旬のタケノコです。スーッとまっすぐに伸びたこの形！すごく美...

アマドコロって知ってますか？

2015年05月22日

これ、今朝いただいた山菜なんですが。。。ご存知ですか？私は今ま...

市場でお花買い

2015年05月21日

今朝は市場へ行ってきました。そしたら小学生がいっぱい！ ...

新しくなった調理台。

2015年05月20日

今日の調理場。業者さんが入って作業してます。今日、新し...

牧中学校「ようこそ先輩」講演会

2015年05月19日

今日はこちらに参加してきました。先月末頃、牧中学校...

木草庵さんの「山菜そば祭り」

2015年05月18日

新緑の季節を迎えたふるさと村です。木草庵さん。「きそうあん...

ウドの塩漬け保存

2015年05月15日

ブログ一度ログアウトしてしまったらパスワードがわからなくなり、原稿書け...

2015年05月10日

この週末は曇ったり雨が降ったりの残念なお天気です。特に今日は肌寒く...

ワラビのアク抜き完了

2015年05月08日

アク抜きのため、わら灰と新聞紙のふとんを掛けられたワラビたち。 ...

ワラビのアク抜き

2015年05月07日

まーっすぐに伸びた立派なワラビたち。すっごくきれいでうっとりしてし...

タケノコご飯でおにぎり。

2015年05月04日

おとといお客様からもらった地元採れのタケノコ。アク抜きも終...

ウドの炒め煮

2015年05月02日

料理長が何やら炒めてます。豚肉！いい香りしてきた～とのぞいて...

ウドとタケノコ

2015年05月01日

久しぶりのブログです。特に理由はなくて、数日書かないでいるとど...

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