新柳ブログ

降りました。

ようやく降りました。

雪！

昨日インスタグラムに上がっていた同級生が投稿した写真です。

夜中に除雪車で出動した時の写真だそうです。

それがとてもインパクトあったので、

「ねーねー、この写真ブログに使わせて。」

とコメント欄よりお願いしたらOKしてくれました。

これってなかなか撮れないアングルです。

昭仁くん、ありがとう。

今朝もかなり冷え込みました。

これはさっき出勤途中、信号待ちの時に写しました。

わかるかな？

めちゃめちゃアイスバーンなんですよー！！

ほんと怖かった。

昨日も今朝も、2日続けて事故を見たんですよね。

間違いなくスリップしたんだな~と思われる衝突事故。

ゆっくり運転してるとたまに後ろから煽られるけど、

もうそんなの知ったこっちゃない。

事故ったらもっといろんなところに迷惑をかけてしまいます。

改めて、

ゆっくりゆっくりスピードを落として、

車間距離をとって走ることを意識し直そうって思いました。

皆様もどうぞくれぐれもお気を付けて。

でも今朝はほんとにいい天気です。

空気の冷たさに逆に気持ちも引き締まります。

我が家の花たち。

今年の冬はずっと暖かくて花たちものびのびとしてたけど、

やっぱり雪の冷たさに耐えることで強くなるので、

これで春に元気で丈夫な花を咲かせてくれるかな。

さて、

雪も降ったし。

今年もごんぞ飛ばしやりますよ。

何人かの方から、

「雪ないけど、今年ごんぞ飛ばしできるんですか？」

というご質問をもらったりしましたが、

やります！

今年も雪上にわらぐつが飛びますよ。

どうぞお楽しみに！

1月なのに。

今日のブログのタイトルにしましたが。

1月なのに。。。

本当に雪がありません。

田んぼがあらわです。

しかも今日はこんなに良い天気。

今日の関東は雪~雨というとても寒い1日のようですが、

こちらは風が強いものの暖かい！

最高気温17度だそうです。

こんな冬、本当に初めてです。

雪がないと、何をするにも楽でスムーズで、

とてもうれしく思っているのですが、

でもこの先の水不足は明らかで、野菜やお米への影響が心配ですし、

この地域の気候としてはあまりにも異常なので、

想像し得ない様々な問題が出てくるのではないかと、

そういうことに無頓着な私でさえも不安に思ってしまいます。

お店の裏も、例年ならこの時期は深い雪で覆われているはずなのですが、

まったく雪がなく、さらに暖かいので、

春が来た！

ってフキノトウがたくさん顔を出しています。

1月にフキノトウ。

なんか変な感じです。

でも天ぷらにして食べたらやっぱりおいしくて、幸せ感じちゃいましたけどね。

先週、ちょっと用があり東京に行ってきました。

昼間時間があったので浅草寺へ。

平日なのに人がたくさん。

にぎやかで活気があって、そこに身を置くだけで元気倍増の気分になりました。

お賽銭して、お参りしたら、やっぱりおみくじは引かないと。

え？

マジで？

大吉でした！

今年はまたいろいろ挑戦していきたいこともある中、

目の前のいろんなことに心が疲れてしまっていたりするので、

この大吉にはそんな私の心のお守りになってもらおうと思います。

「今年の私には大吉がついてるから大丈夫」って感じで。

元旦に善光寺で引いたおみくじは「吉」だったのですが、それはそれ。

吉のおみくじと大吉のおみくじ。

両方とも手帳に挟んでいつでも見れるようにしました。

今年の私には、

善光寺の「吉」と浅草寺の「大吉」がついてるから絶対大丈夫。

と自分に良いように解釈しています。

スカイツリーにも上ってきました。

一度上りたかったんですが、なかなか機会がなくて。

やっと念願叶いました。

富士山！

富士山が大好きです。

日本一高い山なのに新潟では見れませんから。

だから富士山を見ると異常なくらいテンション上がってしまいます。

隅田川も上から眺めてみて、

その存在の大きさを改めて感じました。

東京湾がキラキラ輝いていて、

感動的に美しくて、何とも言えない幸せな気分。

そして最高に幸せだったのは、

「隅田川ブルーイング」という地ビール?クラフトビール？

を窓際のカウンターで眼下の景色を眺めながら堪能したこと。

向こう側に富士山を見ながらのビール！

自分にとってのご褒美東京でした。

朝の糀六華カレー

この度、限定カレーを販売開始しました。

朝食べる【朝の糀六華カレー】といいます。

糀六華カレーは米粉のカレーなので元々あっさりしていて、

胃もたれしにくく、とてもお腹にやさしいんですが、

今回、

お目覚めの身体と心にやさしい朝食向きカレーということで、

ジャガイモの入らない大根と人参だけの超あっさりカレーを作ってみました。

サラサラスープ風で本当にあっさりです。

でも、

糀のまろやかさとこくも、スパイシーさも健在ですから、

お味は納得満足していただけるはず。

パッケージも、

従来の青空と緑色の棚田のものから、朝焼けの棚田に変えて、

1日の始まり感を出してみました。

小麦粉不使用。

27品目のアレルゲン物質も不使用。

お肉が入っていないし、油も植物油をほんの少量しか使っていないので、

1食（200ｇ）75Kcalという、驚きの低カロリー。

実は、

このカレーが出来るに至ったエピソードがあるのですが、

それはまた別の機会に。

【朝の糀六華カレー】

限定450食のみの販売で、売り切れ次第終了です。

皆様、是非お早めにお試しくださいね。

新柳の他は、あるるん畑さんにてお買い求めいただけますし、

全国発送もしますので。

どうぞどうぞよろしくお願いいたします。

2020年 明けましておめでとうございます。

今年初めてのブログです。

皆様、

新年明けましておめでとうございます。

年が明けて、

いよいよ東京五輪、オリンピックイヤーになりましたね。

2020年。

外国人がたくさん日本に訪れます。

そしてそれは何もオリンピック開催地だけではなく、

日本中でその傾向がみられることは間違いないですよね。

インバウンド人口が年間3000万人を超えるともいわれてるそうですし。

だから私たちの商売においても、

今年は外国人のお客様を意識していこうと思っております。

本当に遅ればせながらなんだけど。。。

さて、

元旦は毎年恒例、長野の善光寺に初詣でに行ってきました。

お参りして、お賽銭して、

今年は戒壇巡りも。

真っ暗闇の中、鍵も触ってこれました。

そしておみくじ。

今年は「吉」でした。

一緒に行った長女と姪っ子も「吉」「半吉」で、

3人ともまずまずの結果。

「吉」を呼び込んだので、

あとは前向きに努力して良い一年にしていかなければです。

寒さに凍えながら食べた五平餅。

おいしかったです。

年末年始に撮ったそのほかのスナップ写真を少し載せます。

これ写したのは1月2日だったかな。

宮口古墳のユキツバキです。

見事でした！

こちらは、

昨年末に売り出した「おせち風オードブル」

すべて手作りのお料理で、とてもおいしく出来上がりました。

華やかでボリュームもあって、

でもリーズナブル価格。

お客様からいただくご感想もどれも高評価でありがたかったです。

これは「くびき和牛」

地元の若き畜産家、近藤君が、

牧区で和牛を育て上げ、出荷まですべてに携わり丹精を込めた和牛のお肉です。

この田舎で頑張る若者たちを、

私はいつも「かっこいいな～」と思って応援しているんですが、

近藤くんはまさしくその一人。

彼の最初の作品であるくびき和牛が年末に販売されたので、

これはもう絶対買わなきゃ。と購入させていただきました。

焼肉にして食べさせてもらったけど、

なんか感慨深くて特別においしかったです。

最後の写真は紅白のお餅です。

赤いお餅。

珍しいですよね。

これは干しエビが練りこまれているんだそうです。

年末に切り分ける前の状態でいただいて。

なのでスタッフみんなにおすそ分けしようと、切り分けに挑戦しましたが、

お餅を切るなんて初めての経験だし、

不器用だし大雑把だし、

そんな私が切ったので切り口がボロボロになってしまいました。。。の写真です。

皆様、

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

伊藤聡子さんと糀六華カレー

糀六華カレーを伊藤聡子さんがブログでPRしてくださいました！

あ～

もうどうしよう。

嬉しすぎる。

伊藤さん本当にありがとうございます。

こちらの記事です。

見てください。

美しい伊藤さんと糀六華カレー。

夢のようなツーショットです♡

先日お会いした時にカレーをプレゼントしたんですが、

それはもちろん伊藤さんに是非食べてほしいと思ってのこと。

でも正直言うと、

ブログとかでPRしてもらえたらいいな~という下心もありました。

伊藤さんも私のその気持ちを汲んでくれて、

忙しい中、こうやって書いてくれたんですよね。

その優しい気持ちが本当にうれしくなりました。

さらに、

「お世辞じゃなくかなり美味しいと思います！」

というメッセージも直接送ってもらって、大変舞い上がっております。

このことに背中を押されて、

またより一層頑張れそうです。

そうそう。

先日日経MJに載った記事が、本日の日経新聞新潟版にも掲載されました。

「糀六華カレー」という名前がより多くの方の目に触れる。

こんなうれしいことないです～

でも、

こういう時ほど感謝の気持ちを忘れずに、

謙虚であることを意識して、

また次の挑戦へとつなげていきたいと思います。

「糀六華カレー」日経MJに掲載

糀六華カレーが本日発刊の日経MJに記事として掲載されました。

全国メディアに掲載してもらったのはこれが初めてです。

しかも日経新聞の流通専門誌。

日本じゅうの関連業界の方たちの目に触れたわけで、

そんなありがたいことってないです！

去年の大晦日。

私、インスタグラムにこんなこと書いてました。

去年は、

新聞、テレビ、ラジオ、雑誌などにカレーのこと何度も取り上げてもらいました。

しかしそれはすべて新潟県内のメディアで。

だから、

2019 年の目標は、全国メディアに取り上げてもらうこと。

それに挑戦しようと。

それが今日叶いました！

去年の今頃は、

夢のまた夢のような話だったけど。

でも叶った。

願えば叶う。

本当にそうだと思います。

だから今年ももうすぐ終わる今、

新たに願います。

県内、全国と来たんだから、

もう次はこれしかないですよね。

はい、ということで大きく出ます。

そう、

来年は海外進出を目標にしようと思います。

そこに向かって努力、挑戦します。

さあ果たして！

来年の今頃を楽しみにしていただけたら嬉しいです。

2019 初雪

昨日

12月6日。

初雪降りました。

いつも「雪いやだなー」と思うのですが、

そう思いながらも、

毎年それなりにクリアできてるし、

雪に耐えることで結構精神を鍛えられる気がするので、

そう考えれば悪いばかりじゃないか。

なんて今年は思ったりしています。

長く関東に住んでいましたが、

冬はやばいくらいに肌がカサカサしてました。

こっちに帰ってきてからは、

雪が降ると逆にお肌しっとりを実感します。

「ものは考えよう」

という新聞の記事を最近読んだんですが。

精神的に強くなる。

お肌しっとり。

などなど、

「ものは考えよう」を意識してみると、

雪のことそこまで毛嫌いすることないか～

なんて思えたりします。

12月7日。

今朝の深山荘です。

積雪50センチくらいあるそうですよー

牧小学校「感謝給食会」

ブログに書きたいこと結構あるのですが、

忘年会シーズン到来で、

おかげさまで忙しくしているうちに書くことどんどん溜まってしまってます。

この前、

いつも読んでくださっている方から、

「そろそろ更新ほしいな～」と言われて、

ありがたいなと思いました。

で、

今日は何とか書けそうなので、

先週お邪魔してきた牧小学校の給食会のことを報告したいと思います。

先週の水曜日、

牧小学校の感謝給食会というのに招待していただきました。

ランチルームです。

1年生から6年生まで全校児童が一緒にここで給食を食べるんですね。

少人数校ならではの素敵な空間です。

さて、

皆さんの前でご挨拶してから、

「ここに座ってください。」

と案内されると、こんなにかわいい名札が置いてあって、

なんか感激！

私の席は6年生のテーブルでした。

授業でカレーのお話をさせてもらってるので、

みんなとは顔見知りです。

給食美味しそう！

で、早速写真を撮ろうとすると、

いきなりピースサインが。

隣りの席のTくん。

ナイスなタイミングでのご参加、ありがとう^^

さて、

この日の給食のメニューは、

6年生たちが5年生の時に考えた献立なんだそうです。

給食の土田先生のファイルを写させてもらいました。

この「にじいろオリジナルメニュー」というのをごちそうになりました。

牧バーグと千草和え

東松ノ木の佐藤英子さんが育てたれんこんが入っているオリジナルハンバーグ。

しっかりとした歯ごたえの、

美味しいハンバーグでした。

ほんとお世辞抜きにおいしかったなー。

こちらが「大根いっぺのっぺ」です。

佐藤健一さんの雪太郎大根がいっぱい入った郷土料理の「のっぺ」。

「大根いっぺのっぺ」とは、

なかなかネーミングセンスありです。

具材がいろんな形にくり抜いてあって、

見てるだけで楽しくなっちゃうし。

こちらも素朴な優しいお味で、

身体だけじゃなく心までほっこり温まりました。

ご飯もしっかりてんこ盛り。

やっぱり牧でとれたコシヒカリのご飯。

最高に決まってます。

何より、

みんなとおしゃべりしながら食べる給食は美味しくて楽しくて。

たくさん元気をもらったので、

「よし、また仕事頑張ろう！」

って自分に気合を入れることができました。

ごちそう様のあとは、

6年生のみんなからメッセージカードをいただきましたよ。

中を開くと、一人一人からのメッセージが書かれていて、

そのどれもが「カレー頑張ってください」的メッセージで、

「よし、カレー頑張ろう」って、こちらもまた気合が入りました。

更にうれしかったのは、

みんなが糀六華カレーのキャラクターを考えてくれているという話を聞けたこと。

そして、

そのイラストも見せてもらいました。

個性的な3つのキャラクターデザインが描かれていたんですが、

正直驚きました。

だって、

私が思い描いていた小学生が考えるデザインのレベルをはるかに超えていたから。

なんかもうこれ、

このまま世に送り出しても絶対見劣りしない素敵なキャラクター達だったんです。

だから本当にこのキャラクター達を使わせてほしいって思いました。

次、授業にお邪魔した時に、

コンセプトや作者の思いなどを教えてもらえるのがまた楽しみになってきました。

そんないろいろ盛りだくさんで楽しい給食会。

牧小学校の皆様。

ご招待いただき、

本当にありがとうございました。

自然が織りなす牧の恵み お楽しみ物産展2019

気付いたらもう明日でした・・・

告知が大変遅くなりました。

明日11月21日（木）から11月24日（日）までの4日間、

毎年恒例の新潟アンテナショップ「表参道ネスパス」にて物産展を開催します。

「自然が織りなす牧の恵み　お楽しみ物産展2019」

私も4日間ずっと常駐しております。

関東方面の方、

ぜひぜひ遊びに来てくださいね。

よろしくお願いいたします。

雲海

昨日の雨上がりの午後。

お客様を安塚までお送りした時、

運転していると、

雲の海が山の中腹辺りに横たわってるのが見え隠れして、それがとても気になって。

でも、

女性グループをお乗せしてたんですが、

皆さんの会話が楽しすぎて、

私も時々混ぜてもらっておしゃべりしているうちにすっかり雲海のことは忘れてしまっていました。

そして帰り道。

またもや雲海が見えてきて、

あーそうだった。

こんな素敵な自然現象！

絶対撮らなきゃダメでしょう。

と車を停めて写してきました。

幻想的という言葉がぴったりな世界。

綺麗に紅葉し始めた木々が、

雲の海の中に浮かび上がってる様には、もう完全に心奪われてしまいました。

ほんと感動的！

そんなわけで、

夢中になって何枚も何枚も撮ってしまった。

でも、

後で見てみたらほとんど似たような写真ばかりでした

…

今日は、ブログを見てくださってる方にもこの光景をお見せしたくて載せてみました。